こってり脂らーめん きたろう
今回は末広町駅。2024年5月オープンの新店です。
移転した末広町のらーめん影武者 本館の跡地に業態変更？でお店がオープン。
なんとなく気になって向かってみることに。
目次
2024年163杯目
東京メトロ銀座線に乗って末広町駅を目指します。
到着すると、3番出口を出て右にぐるりと中央通りを進みます。
中央通りを右に折れて少し歩くと到着です。
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の立札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはらーめん、油そば、肉そば、中華そば、味噌らーめん、肉つけめん、肉味噌つけめん、冷やし油等のラインアップとなっており、組み合わせでパーコー、チャーシュー、デカちゃー、特製等が選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは食べたくなったパーコーめんをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席すると、背脂の量を尋ねられます。
ひとまず普通でお願いします。
19時30分頃到着で、店内は先客で7割程度埋まった状況でした。
肉系の臭いが立ち込めているのが気になりますが、お水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年6月6日 |
| 店名 | こってり脂らーめん きたろう |
| 住所 | 〒101-0021 東京都千代田区外神田3-4-16 竹本ビル 1F |
| 最寄り駅 | 末広町駅 |
| 電話番号 | 03-3518-5517 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 無休 |
パーコーめん
6分ほどして着丼。
和を感じる多用丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯醤油です。
背脂量は普通ですが、びちっと背脂が浮いています。
往年の背脂醤油といった味わいとっていますね。
麺
中太の縮れ麺となっています。
むちむち感のある麺で、やや硬めでしっかりとしたコシを感じます。
コシのある麺がこってりスープにfitします。
具
写真を撮り忘れていました。。
どどんと肉厚な排骨が乗っています。
味付け軽めで、ボリュームのある肉感を楽しめます。
メンマは中庸ですが、モヤシと刻みネギシャキ感コンビがこってりの合間の清涼アクセントとなります。
評価
どどんと肉厚な排骨を楽しめる一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | パーコーめん |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 排骨、メンマ、モヤシ、刻みネギ、背脂 |