らーめん飛粋 武蔵新田店
今回は武蔵新田駅。2024年5月オープンの新店です。
蒲田のらーめん飛粋の2号店が武蔵新田にオープン。
久しぶりに食べたくなって向かってみることに。
目次
2024年149杯目
東急電鉄多摩川線に乗って武蔵新田駅を目指します。
到着すると、出口を出て右に進みます。
そのまま少し歩くと到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
19時15分頃到着で、店頭には12名の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続します。
31分程待つと、スタッフが現れ店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは特製らーめん、ちゃーしゅーめん、味玉らーめん、らーめん、お子様らーめん、芳醇ちーゆそば、塩まぜそばのラインアップとなっています。
芳醇ちーゆそば、塩まぜそばはまだ未提供となっていました。
ここはあまり悩まず、ここは基本のらーめんをポチっとな。
ついでのお供にライスをお願いします。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
店内は満席で、外待ちも常にキープと人気が伺えます。
汲まれたお水で喉を潤しながら静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年5月22日 |
| 店名 | らーめん飛粋 武蔵新田店 |
| 住所 | 〒146-0093 東京都大田区矢口1-16-24 |
| 最寄り駅 | 武蔵新田駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-16:00／17:00-21:00、[土祝]11:00-20:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
らーめん
4分ほどして着丼。
ロゴの入った桂林丼でやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
淡く茶濁した豚骨醤油です。
濃い豚骨を感じるスープで旨味もしっかりとしています。
カエシとのバランスもよく完成された味わいとなっています。
麺
中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、短めで啜りやすさがあります。
やや硬質な食感ですが、スープとの親和性がよいですね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
大判な1枚で、わずかに燻製香がします。
むちりとした肉感で味付けもほどよいです。
青菜はシャキっと食感がを楽しむことができます。
海苔のスープの吸い具合いもよい塩梅です。
評価
旨味しっかり濃い豚骨を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | らーめん |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、青菜、海苔 |
ライス
本体の前にやってきました。
小ぶりな茶碗に盛りっと入っています。
適度な炊き上がりで、本体との相性は間違いないですね。
メニューの情報
| メニュー | ライス |
| 料金 | 100yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |