麺屋 とんぼ
今回は桜上水駅。2023年6月オープンの新店です。
博多だるま系の秀ちゃんラーメンとんぼ店の姉妹店が桜上水にオープン。
ランチがてら向かってみることに。
目次
2023年189杯目
京王線に乗って桜上水駅を目指します。
到着すると、北口を出て左に荒玉水道道路を進みます。
そのまま荒玉水道道路を甲州街道の直前まで歩くと到着です。
駅からは近く、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
エントランスには券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚骨ラーメン、濃厚豚骨醤油つけ麺のツートップ体制となっており、組み合わせで味玉入りが選べるようです。
ここはあまり悩まず、基本の豚骨ラーメンをポチっとな。
ついでのお供に明太子ごはんもポチります。
食券を取り出すと、ドアを開けて店内へ。
入店してスタッフに食券を渡すと、空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、麺の硬さを尋ねられます。
ひとまずばりかたでお願いします。
11時50分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
ランチタイムというとこで、後客が続きます。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年7月5日 |
| 店名 | 麺屋 とんぼ |
| 住所 | 〒168-0073 東京都杉並区下高井戸1-20-5 |
| 最寄り駅 | 桜上水駅 |
| 電話番号 | 03-6875-8165 |
| 営業時間 | 11:30-14:00／17:30-21:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
豚骨ラーメン
3分ほどして着丼。
青のラインを入った反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
泡立ちクリーミーな豚骨です。
癖等はなく、食べやすさのある味わいとなっています。
カエシの塩梅もちょうどよいですね。
麺
細のストレート麺となっています。
さくする感のある麺で、適度な歯切れのよさを感じます。
粉感は薄めで、するっと喉に吸い込まれていきます。。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
軟らかな肉感で、適度な食べ応えがあります。
キクラゲと刻み青ネギは安定の食感アクセントですね。
中盤は卓上の摺り胡麻、紅生姜、辛子高菜を投入。
それぞれ安定の味変トッピングとなりました。
評価
さくっと食べやすさのある一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 豚骨ラーメン |
| 料金 | 830yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：豚骨：動物：博多ラーメン |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、刻み青ネギ |
明太子ごはん
本体の後にやってきました。
ご飯の上に明太子と刻み青ネギ、刻み海苔が乗っています。
そのままでももちろんよいですが、スープとの相性もよいですね。
あっという間になくなってしまいました。
メニューの情報
| メニュー | 明太子ごはん |
| 料金 | 300yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 明太子：刻み青ネギ：刻み海苔 |