RED HOT NOODLES 赤寅
今回川崎駅。2023年2月オープンの新店です。
らーめん 鶴本丸からのはしごになります。
玉グループが辛味噌をメインとしたお店を川崎にオープン。
遅れましたが、気になって向かってみることに。
目次
2023年75目
JR東海道線に乗って川崎駅を目指します。
到着すると、北口東を出て左に川崎府中線を進みます。
そのまま川崎府中線少し歩くと到着です。
駅からは近く、真っすぐな道のりでサクッと到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューはネギ味噌ラーメン、寅そば、油そば、鬼そば、汁なし担担麺、担担麺のラインアップとなっており、組み合わせでチャーシュー麺が選べるようです。
どれにするか若干悩みますが、ここは店主オススメの寅そばをお願いします。
ついでのお供に小麻婆丼とアレもお願いします。
注文を終えると、スタッフから辛さを尋ねられます。
辛さはひかえめ、普通、中辛、大辛から選べるようで、中辛でお願いしてみます。
店内は広く開放感のある雰囲気となっています。
11時5分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
ですが、その後あれよあれよと満席となっていました。
程なくしてやってきたアレで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年3月12日 |
| 店名 | RED HOT NOODLES 赤寅 |
| 住所 | 〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町10-1 MEFULL川崎 1F |
| 最寄り駅 | 川崎駅 |
| 電話番号 | 044-589-5500 |
| 営業時間 | 11:00-22:30 |
| 定休日 | 無休 |
寅そば（中辛）
11分ほどして着丼。
銀の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
動物ベースの辛味噌です。
動物系の旨味をなんとなくに感じますが、辛さがの方が強めに感じます。
中辛指定でしたが、けっこうな辛さで中本を連想しますね。
麺
中太の平打ちストレート麺となっています。
すろもち感のある麺で、もっちり伸びやかな啜り心地となっています。
辛いスープとの相性は程よいですね。
具
刻み豚チャーシューが申し訳程度に入っていますが、もう少し肉っ気が欲しいところですね。
たっぷり入った白髪ネギはラーショのような感覚で、個人的には少なめな方がマッチしそうでした。
ゆで卵は辛さの中の良心というこで、適度な箸休めとなります。
評価
もう少し肉っ気が欲しくなった一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 寅そば（中辛） |
| 料金 | 979yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物：辛 |
| 麺 | 中太麺：平打ち：ストレート |
| 具 | 刻み豚チャーシュー、ゆで卵、白髪ネギ |
小麻婆丼
本体の後にやってきました。
ご飯の上に麻婆豆腐と刻みネギが乗っています。
少し甘さも感じる、適度な辛さとなっています。
染み込んだタレと共にご飯が進みます。
メニューの情報
| メニュー | 小麻婆丼 |
| 料金 | 396yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済 |
| 具 | 麻婆豆腐、刻みネギ |