ラーメン 並@横浜家系ラーメン 大﨑家(鹿島田駅) ★★★★☆

横浜家系ラーメン 大﨑家

今回は鹿島田駅。2022年1月オープンの新店です。
野方の輝道家出身の店主さんが鹿島田にお店をオープン。
家系初めに向かってみることに。

2022年15杯目

JR横須賀線に乗って新川崎駅を目指します。
最寄り駅は鹿島田駅ですが、新川崎駅からも向かえます。
到着すると、出口を出て左にペデストリアンデッキを進みます。
左に折れて鹿島田駅方面に進みます。
鹿島田駅を越えて、かしまだ駅前通りを右に折れて少し歩くと到着です。

駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
19時25分頃到着で、店頭には2名の行列が発生していました。
ささっと末尾に接続します。
6分程待つと退店があり、替わりに店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはのり九条ねぎラーメン、燻製チャーシュー、煮豚チャーシュー、特製ラーメン、のり味玉ラーメン、味玉ラーメン、ラーメン、学生ラーメンのラインアップとなっており、麺量が並、中、大から選べるようです。
ここはあまり悩まず、デフォルトのラーメン 並をポチっとな。
ついでにお供のライスもポチります。
食券を取り出すと、空いたカウンター席へ。

カウンター上に食券を置いて着席します。
カウンター席は数席おきにアクリル板が設置されています。
給水器からお水を汲んでゆるりと待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
のり九条ねぎラーメン 並950yen
のり九条ねぎラーメン 中1,050yen
のり九条ねぎラーメン 大1,150yen
燻製チャーシュー 並950yen
燻製チャーシュー 中1,050yen
燻製チャーシュー 大1,150yen
煮豚チャーシュー 並950yen
煮豚チャーシュー 中1,050yen
煮豚チャーシュー 大1,150yen
特製ラーメン 並1,050yen
特製ラーメン 中1,150yen
特製ラーメン 大1,250yen
のり味玉ラーメン 並950yen
のり味玉ラーメン 中1,050yen
のり味玉ラーメン 大1,150yen
味玉ラーメン 並850yen
味玉ラーメン 中950yen
味玉ラーメン 大1,050yen
ラーメン 並750yen
ラーメン 中850yen
ラーメン 大950yen
学生ラーメン 並700yen
学生ラーメン 中800yen
学生ラーメン 大900yen

お店の情報

訪問日2022年1月14日
店名横浜家系ラーメン 大﨑家
住所〒212-0053 神奈川県川崎市幸区下平間144-51 1F
最寄り駅鹿島田駅
電話番号044-223-6566
営業時間11:00-15:00/18:00-24:00
定休日無休

ラーメン 並

9ほどして着丼。

黒の受皿に乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。

スープ

やや淡く茶濁した豚骨醤油です。
序盤は鶏湯の香りよりも燻製チャーシューが勝っていますね。
中盤から豚骨と醤油のバランスのよい味わいを楽しめます。

中太のストレート麺となっています。
もちもち感のある麺で、適度なコシを楽しめます。
スープにフィットする啜り心地がよいです。

豚チャーシューが1枚入っています。
デフォルトは燻製チャーシューのようでかなり香り高いですね。
大きさもあり、みっちり肉感が楽しめます。
ほうれん草は冷凍と思われ、くたっと軟らかですが、海苔はとしっかりと風味を感じます。

評価

バランスよく程よい濃さの一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューラーメン 並
料金750yen:先会計:券売機:現金決済
スープ醤油:豚骨醤油:家系
中太麺:ストレート
豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔

ライス

本体の前にやってきました。

やや硬めの炊き上がりとなっています。
安定のお供ですね。

メニューの情報

メニューライス
料金100yen:先会計:券売機:現金決済