鶏白湯らーめん 叶
今回は柏駅。2023年2月オープンの新店です。
鶏白湯を提供するお店が柏にオープン。
この日は別の新店に向かうも諸事情により撃沈。。
さらに別のお店に向かうも臨時休業により撃沈。。
連続でフラれて意気消沈するも、何とかこちらのお店に向かってみることに。
目次
2023年50杯目
JR常磐線に乗って柏駅を目指します。
到着すると、東口を出て右に線路沿いに進みます。
そのまま線路沿いを少し歩くと到着です。
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
おいしー鶏白湯やってきますの立札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは鶏白湯らーめん 塩、鶏白湯らーめん 醤油、鶏白湯らーめん 辛みそ、鶏白湯つけ麺 塩、鶏白湯つけ麺 醤油、鶏白湯つけ麺 辛みそのラインアップとなっており、組み合わせで特製が、麺量が大盛りから選べるようです。
ここはあまり悩まずオススメNo.1の鶏白湯らーめん 塩をポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
店内は広く開放感がありますね。
20時55分頃到着で、店内は先客で１、2割程度埋まった状態でした。
程なくしてやってきたアレでフラれ続けた気分をリカバリしながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年2月17日 |
| 店名 | 鶏白湯らーめん 叶 |
| 住所 | 〒277-0021 千葉県柏市中央町7-18 太陽ビル 1F |
| 最寄り駅 | 柏駅 |
| 電話番号 | 04-7157-0515 |
| 営業時間 | 11:00-23:00、[金土]11:00-26:00、[日]11:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
鶏白湯らーめん 塩
5分ほどして着丼。
白の鳴門丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
黄色っぽく白濁した鶏清湯塩です。
ぽってりとした味わいで、鶏の旨味を適度に楽しめます。
やや濃いめな味わいでキレもありますね。
麺
中細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、滑らかな麺肌がいいですね。
するすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
むっちりとしらバラロールで、ほぐれる肉感を楽しめます。
メンマはやや太めのコリシャク感を楽しめます。
終盤は卓上のブラックペッパーをお試し。
やはり鶏白湯には好相性ですね。
評価
旨味ぽってりキレのある一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 鶏白湯らーめん 塩 |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：鶏：鶏白湯 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、鶏そぼろ、メンマ、ほうれん草、刻みタマネギ、刻み青ネギ、糸唐辛子 |