麺家龍～Ryo～

今回は荻窪駅。2022年年11月オープンの新店です。
武道家出身の店主さんが荻窪にお店をオープン。
気になって向かってみることに。

2022年323杯目

JR中央線に乗って荻窪駅を目指します。
到着すると、南口を出て左に進みます。
そのまま線路沿いを少し歩くと到着です。

駅からは程なく、まっすぐな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると旨辛麺かつくに荻窪店の跡地ですね。
10時40分頃到着で、店頭には17名の行列が発生していました。
待ちを覚悟して末尾に接続します。
定刻になると開店の運びとなり、先客から随時入店していきます。
開店から44分程待つと、先客の退店に変わって店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは特製ラーメン、ラーメン、チャーシューメン、レディースラーメンのラインアップとなっており、麺量が並、大から選べるようです。
ここはあまり悩まずラーメン（並）をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。

スタッフに食券を渡して着席すると、ライスの有無を確認されます。
はいとお願いします。
カウンター席には1か所だけアクリル板が設置されています。
無料トッピングは別の場所に設置されており、随時取りに行くシステムとなっていました。
着丼まで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー	料金
特製ラーメン（並）	900yen
特製ラーメン（大）	1,000yen
ラーメン（並）	750yen
ラーメン（大）	850yen
チャーシューメン（並）	1,000yen
チャーシューメン（大）	1,100yen
レディースラーメン	750yen

お店の情報

訪問日	2022年11月13日
店名	麺家龍～Ryo～
住所	〒167-0051 東京都杉並区荻窪4-32-8 パインマンション 102
最寄り駅	荻窪駅
電話番号	03-3398-0008
営業時間	11:00-20:00 ※しばらくは11:00-16:00または11:00-17:00となります。
定休日	不定休

ラーメン（並）

5分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

淡く茶濁した豚骨醤油です。
見た目よりも直系寄りで、バシっと醤油が効いていしますね。
そこに濃厚マイルドな豚骨が絶妙にマッチしています。

麺

中太のストレート麺となってます。
つるもち感のある麺で、軟らかな啜り心地がとても食べやすいですね。
適度なもち感がスープにフィットします。

具

豚チャーシューが2枚入っています。
むちむちとした肉感と、スモーキーな香がたまらなない逸品ですね。
ほうれん草は青菜とのMIXで、ザクっと適度にフレッシュな食感を楽しめます。
海苔はやや薄いもしっかりとスープを吸ってくれます。

ライス（無料）

本体の前にやって来ました。
やや硬めの炊き上がりで、スープに具になんでも合いますね。
無料トッピングの柴漬けをお供に頂きました。

評価

パンチの効いた味わいに品を感じる一杯でした。

★★★★★[95]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	ラーメン（並）
料金	750yen：先会計：券売機：現金決済
スープ	白湯：醤油：豚骨：豚骨醤油：家系
麺	中太麺：ストレート
具	豚チャーシュー、ほうれん草、青菜、海苔

麺家 龍～Ryo～