豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん(上井草駅) ★★★☆☆

定期的に通わせて頂いているお店へ。
ご時世柄不安はありつつも、やはりよいお店でした。

というわけでメンラーですw

今回は上井草駅。2020年2月オープンの新店です。
とんこつらーめんてっぺんが同じ上井草に移転オープン。
この日、別の新店に向かおうとすると早仕舞い警報で回避。。
なんとなく方面的にこちらのお店に向かってみることに。

2020年68杯目

西武新宿線に乗って上井草駅を目指します。
到着すると、南口を出てすぐお店が目に飛び込んできます。
あっという間に到着です。

豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:外観

駅から速攻でした。

豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:営業時間

事前情報とは営業時間が違うようですが、仕事帰りでも飲んだ後でも余裕の範疇内ですね。
ささっと店内へ。

豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:メニュー

店内には券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
まずはスタッフに空いているカウンター席を案内されます。
メニューは豚骨らーめん豚骨塩らーめん豚骨煮干しらーめん東京醤油らーめん味噌らーめん豚骨油そば豚骨つけめん豚骨煮干しつけめんのラインアップとなっており、味はこってりあっさり塩分多目塩分薄目から、麺は中太から選べるようです。
豊富なメニューに若干悩みますが、ここは基本の豚骨らーめんをお願いします。
ついでに明太ごはんもお願いします。

豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:卓上

20時20分頃到着で、店内は9割程度の埋まり具合でした。
カウンター席最後の1席にギリギリ滑りこめたようで、なかなかの賑わいですね。
まずはお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

  • 豚骨らーめん…780yen
  • 豚骨塩らーめん…780yen
  • 豚骨煮干しらーめん…780yen
  • 東京醤油らーめん…780yen
  • 味噌らーめん…850yen
  • 学生かけそば…390yen
  • おこさまらーめん…390yen
  • 豚骨油そば…850yen
  • 豚骨つけめん…850yen
  • 豚骨煮干しつけめん…850yen

お店の情報

訪問日2020年3月4日
店名とんこつらーめんてっぺん
住所〒167-0023 東京都杉並区上井草3-31-16
最寄り駅上井草駅
電話番号03-5310-1715
営業時間11:30-24:00
定休日月曜日

豚骨らーめん

3分ほどして着丼。
黒の受け皿に乗ってやってきました。
お店のロゴ入りの、少し毒々しい切立丼ですね。
さっそく、いただきます。

豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:ビジュアル 豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:ビジュアル:トップ 豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:ビジュアル:サイド

スープ

豚骨100%の茶濁した豚骨です。
旨味は十分ですが、醤油感強めで豚骨的にはややライトに感じますね。
ですが、これはこれでバランスよく食べやすいです。

極細麺のストレートタイプ。
特に硬さの指定はありませんでしたが、普通程度の硬さですね。
低加水麺でスープとの相性はよく、さくっと頂けます。
デフォルトは細麺ですが、中太麺、太麺と選べるため、他も試してみたいところですね。

豚チャーシューはほろっと崩れる軟らかな1枚でした。
豚骨でメンマ、海苔は珍しいですね。
刻み青ネギは安定の薬味アシストとなっています。

卓上からは紅生姜と摺り胡麻をトッピング。
どちらもこの手には間違いない安心トッピングですね。

評価

ややライトもバランス型の一杯でした。

★★★☆☆[70]

メニューの情報

メニュー豚骨らーめん
料金780yen:後会計
スープ豚骨
極細麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、刻み青ネギ、海苔

明太ごはん

本体の前にやってきました。

豚骨らーめん@とんこつらーめんてっぺん:明太ごはん

ごはんの上に明太子と海苔が乗っかっています。
ごはんと明太子の相性は間違いなく、海苔があるところがいいですね。
ですが、明太子の色がピンクなのは何か混じっているんでしょうか。

メニューの情報

メニュー明太ごはん
料金250yen:後会計