しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）　★★★☆☆

2022年6月19日 東京都豊島区

ラーメン 伊勢路

今回は池袋駅。2022年5月オープンの新店です。
しじみを使ったラーメンを提供するお店が池袋にオープン。
遅い時間帯まで営業していたことがポイントとなり、向かってみることに。

2022年154杯目

JR山手線に乗って池袋駅を目指します。
到着すると西口（中央）を出て、劇場通りまで抜けます。
左に折れて、劇場通りを少し歩くと到着です。

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）外観
    外観
  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）メニュー案内
    メニュー案内
  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）営業時間
    営業時間

駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）メニュー
    メニュー

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューはしじみらー麺（塩）のみのラインアップとなっています。
他にはセットもあるようですが、潔いですね。
ここは悩まずしじみらー麺（塩）をお願いします。

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）卓上
    卓上

店内は狭く、テーブルと椅子がぎゅっと詰まった感じですね。
20時45分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
しじみらー麺（塩）660yen

お店の情報

訪問日2022年6月1日
店名ラーメン 伊勢路
住所〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-26-1
最寄り駅池袋駅
電話番号不明
営業時間11:30-14:30(L.O.14:00)／16:00-24:00(L.O.23:30)
定休日無休

しじみらー麺（塩）

8分ほどして着丼。

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）ビジュアル
    ビジュアル
  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）ビジュアル：トップ
    ビジュアル：トップ
  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）ビジュアル：サイド
    ビジュアル：サイド

白の受皿のに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）スープ
    スープ

魚介ベースの清湯塩です。
しじみを感じる優しい味わいとなっています。
旨味すっきりと身体に染み渡ります。

麺

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）麺
    麺

中細のゆる縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、程よいコシを感じます。
ずるっと喉に吸い込まれていきます。

具

  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）具
    具
  • しじみらー麺（塩）@ラーメン 伊勢路（池袋駅）具：海苔
    具：海苔

鶏チャーシューが2枚入っています。
レアタイプのしっとり系で味はよいですが、ちょっと生っぽさを感じますね。
しじみがゴロっと入っていますが、食べるのは少し難しいです。
海苔の風味がよいですが、水菜がかなり硬めとなっています。
水菜がないほうがしっくりくるかもしれません。

評価

旨味やさしく染み渡る一杯でした。

★★★☆☆[65]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューしじみらー麺（塩）
料金680yen：後会計：現金決済
スープ清湯：塩：魚介
麺中細麺：縮れ
具鶏チャーシュー、しじみ、水菜、刻みネギ、海苔、糸唐辛子