瀬戸内中華そば murakamiya
今回は小川町駅。2022年4月オープンの新店です。
瀬戸内中華そば=今治で提供される中華そばを提供するお店が小川町にオープン。
気になってオープン日にに向かってみることに。
目次
2022年99杯目
都営地下鉄新宿線に乗って小川町駅を目指します。
到着すると、A7出口を出て左にぐるりと進みます。
そのまま進んで路地に入っていくと到着です。
駅からは近く、難しくない道のりで無事に到着することができました。
到着すると店頭が薄暗く、早仕舞いかと思いましたが、、営業中の札が確認できます。
安堵しながら店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは黄金瀬戸内そば、瀬戸内煮干しラーメンのツートップ体制となっており、組み合わせでチャーシューMIX、焼豚、鶏チャーシューが、麺量が【並】、【大】から選べるようです。
どれにするか悩む前にスタッフから黄金瀬戸内そばは完売との告知を受けます。
ここは悩む余地なく、瀬戸内煮干しラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
18時45分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んでゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2022年4月5日 |
店名 | 瀬戸内中華そば murakamiya |
住所 | 〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町1-15-12 |
最寄り駅 | 小川町駅、新御茶ノ水駅、淡路町駅 |
電話番号 | 03-3526-2899 |
営業時間 | 11:00-15:00/17:00-22:00 |
定休日 | 未定 |
瀬戸内煮干しラーメン【並】
5分ほどして着丼。
銀の受皿に乗ってやってきました。
想像した煮干しビジュアルとは違いましたね。
はてさて、いただきます。
スープ
鶏ベースに煮干しを合わせた清湯塩です。
煮干しには愛媛の媛いりこを使用しているとのこと。
全面的に鮮魚系なにぼを感じます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するもち感のある麺で、滑らかな啜り心地となっています。
箸がすべって掴みにくい程でした。
具
鶏チャーシューと豚チャーシューが1枚ずつ入っています。
鶏チャーシューはしっとりとした食感が心地よいです。
豚チャーシューは薄いですが、みちっと肉感をの楽しめました。
その他は特筆すべきはないですが、よきアシストでした。
評価
鮮魚系にぼな一杯でした。
★★★★☆[80]
次回は黄金瀬戸内そばで。
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | 瀬戸内煮干しラーメン【並】 |
料金 | 900yen:先会計:券売機:現金決済 |
スープ | 清湯:塩:鶏煮干し |
麺 | 中細麺:ストレート |
具 | 鶏チャーシュー、豚チャーシュー、じゃこ天、メンマ、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |