TREE Natural Ramen Tokyo
今回は新宿三丁目駅。2021年11月オープンの新店です。
国産素材をふんだんに使い、天然の旨みを最大限に抽出したRamenを提供するお店が新宿三丁目にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2021年344杯目
東京メトロ丸ノ内線に乗って新宿三丁目駅を目指します。
到着すると、A5出口を出て右に進みます。
右に折れて新宿駅方面に少し歩くと到着です。
駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
新宿駅からもすぐですね。
営業中を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは醤油Ramenのみのラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉、チャーシュー、極上が選べるようです。
デフォルトでも1,000yenオーバーとハイクラスですね。
ここはあまり悩まず、デフォルトの醤油Ramenをピピっとな。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡す必要はなく、既にオーダーは通っているとのことでした。
19時10分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2021年12月1日 |
店名 | TREE Natural Ramen Tokyo |
住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-28-2 フクモトビル 1F |
最寄り駅 | 新宿三丁目駅、新宿駅 |
電話番号 | 03-6273-2088 |
営業時間 | 11:00-23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 不定休 |
醤油Ramen
3分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやって来ました。
かなり時間がかかり、本当にオーダーが通っているのが痺れを切らしそうになってしまいました。
着丼後、スタッフが油を上から掛けてくれます。
はてさて、いただきます。
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
ホタテ貝柱や煮干し等のまろやかな旨味が口の中に広がります。
ほっこりと身体がよろこぶ味わいを楽しめます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、麺肌に引っ掛かりを感じます。
少しダマになっており啜りにくい部分もありましたが、基本的には軟らかな啜り心地がよいですね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
軟らかでほろっとした食感がよいですね。
細切りエリンギは味わい深くスープに寄り添います。
ミニトマトは熱くジューシーな食感がよいです。
評価
ほっこり身体がよろこぶ一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | 醤油Ramen |
料金 | 1,000yen:先会計:券売機:現金決済 |
スープ | 醤油:清湯醤油:魚介 |
麺 | 中細麺:ストレート |
具 | 豚チャーシュー、エリンギ、ベビーリーフ、ミニトマト、刻みタマネギ |