濃厚豚骨ラーメン@清味食堂(水天宮前駅) ★★★☆☆

清味食堂

今回は水天宮前駅。2021年10月オープンの新店です。
中華そば みかさからのはしごになります。
居酒屋スタイルでラーメンを提供するお店が水天宮前駅にオープン。
水天宮前tourとして向かってみることに。

2021年309杯目

はしごのため徒歩で向かいます。
水天宮前駅からでいうと、2番出口を出て右にぐるりと箱崎湊橋通りを進みます。
そのまま箱崎湊橋通りを少し歩くと到着です。

駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認すると消毒用アルコールで手を消毒します。
ささっと店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
まずは空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューブックを確認します。
メニューは濃厚豚骨ラーメン、旨辛豚骨ラーメン、麻辣湯麺、清味醤油ラーメン、つけ麺、辛つけ麺のラインアップとなっています。
麺以外にも居酒屋メニューが豊富にあるようです。
どれにするか悩みますが、ここはデフォルトと思われる濃厚豚骨ラーメンをお願いします。

カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
18時10分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
広い店内では少し寂しさを感じますね。
着丼まで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
濃厚豚骨ラーメン1,000yen
旨辛豚骨ラーメン800yen
麻辣湯麺900yen
清味醤油ラーメン1,000yen
つけ麺1,000yen
辛つけ麺1,000yen
しお 中華そば800yen
味玉しお 中華そば900yen
チャーシューしお 中華そば1,000yen
ワンタンしお 中華そば1,000yen
特製 つけめん1,100yen
つけめん900yen
味玉 つけめん1,000yen
チャーシュー つけめん1,100yen
ミックスワンタン麺900yen

お店の情報

訪問日2021年10月25日
店名清味食堂
住所〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町21-6
最寄り駅水天宮前駅
電話番号03-3527-3567
営業時間11:00-15:00/17:00-23:00
定休日不定休

濃厚豚骨ラーメン

6分ほどして着丼。

鮮烈な赤のラーメン鉢でやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

動物ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
豚骨メインに煮干しを感じる味わいとなっています。
どろどろなスープで口の中がぺっとりするほどです。

細のストレート麺となっています。
ちゅるべちゃ感のある麺で、かなり軟らかめですね。。
これは間違いなのか、硬めにできればまた印象が変わったかもしれません。

豚チャーシューが2枚入っています。
パサっと硬めの肉感ですが、食べ応えはありますね。
メンマ代わりのキクラゲがたっぷり入って、コリコリ感を楽しめます。

評価

バランスが悔やまれる一杯でした。

★★★☆☆[60]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー濃厚豚骨ラーメン
料金750yen:先会計:券売機:現金決済
スープ醤油:白湯醤油:動物魚介:煮干し
細麺:ストレート
豚チャーシュー、水菜、キクラゲ、紫タマネギ