中華そば みかさ
今回は水天宮前駅。2021年9月オープンの新店です。
中華そばを提供するお店が水天宮前駅にオープン。
時が経ちましたが、タイミングで向かってみることに。
目次
2021年308杯目
東京メトロ半蔵門線に乗って水天宮前駅を目指します。
到着すると、1a出口を出て水天宮通りを進みます。
そのまま水天宮通りを少し歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは近いですが、水天宮前駅は出口からの方向が分かりづらいですね。
毎回どちらに進めばよいのか迷ってしまいます。。
営業中の札を確認して店内へ。
券売機 限定メニュー
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは中華そば、しお中華そば、つけめんのラインアップとなっており、組み合わせで特製。味玉、チャーシュー、ワンタンが選べるよです。
さらに限定でミックスワンタン麺も選べるようです。
どれにするか悩みますが、限定が気になってミックスワンタン麺をポチっとな。
食券を取り出すと、空いている半テーブル席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席すると、醤油と塩のどちらにするか尋ねられます。
少し悩んで醤油でお願いします。
半テーブル席はアクリル板こそありませんが、1つずつ離れています。
17時50分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
ほどよい賑わいを感じながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年10月25日 |
| 店名 | 中華そば みかさ |
| 住所 | 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町32-3 秀和日本橋箱崎レジデンス 103号 |
| 最寄り駅 | 水天宮前駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-20:00、[土日祝]11:00-16:00 |
| 定休日 | 無休 |
ミックスワンタン麺
6分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒のトレーに乗ってやってきました。
クラシカルなビジュアルがよいですね。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
鶏ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
鶏は下支えに、節系魚介が前面に現れる構成となっています。
甘めの味わいはどこか懐かしさを感じます。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
しこしこ感のある麺で、適度なハリコシとなっています。
スープをしっかり纏って、啜り心地もよいですね。
具
具
豚チャーシューが3枚入っています。
しっかりとした肉感で、しっかりと味が染み渡っています。
肉ワンタンと海老ワンタンが2個ずつ入っています。
決して大きな餡ではないですが、肉ワンタンは食べ応えがあり、海老ワンタンはプリっと感を楽しめます。
メンマはクラシカルなコリコリ感がいいですね。
評価
どこか懐かしい和みの一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ミックスワンタン麺 |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：鶏魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、肉ワンタン、海老ワンタン、メンマ、刻みネギ、海苔 |