パンチのあるラーメンを食べた翌日。
何気に残るほどの破壊力だったようです。。
というわけでメンラーですw
今回は勝どき駅。2020年10月オープンの新店です。
紆余曲折を経て鴨出汁を使ったラーメンを提供するお店が勝どきにオープン。
何気なく向かってみることに。
目次
2020年306杯目
都営地下鉄大江戸線に乗って勝どき駅を目指します。
到着すると、A1出口を出てすぐに勝どきサンスクエアに到着です。
2Fに上がるとお店に到着です。
フロアの奥に進むとありました。
ちょっと外観を撮影するには狭いですね。。
店頭を確認したら、ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺のツートップ体制となっており、組み合わせで特製、味玉、チャーシューが選べるようです。
なんとなくあの系統に似ている気もしますね。
とりあえずここは基本の醤油らぁ麺をポチっとな。
ついでに気になった吉井特製丼もポチります。
食券を取り出してスタッフに食券を渡すと、空いているカウンター席を陣取ります。
カウンター席は全て仕切りで設置されています。
19時45時頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
程なくして後客の入店で満席となり、外待ちが発生するまでに至っていました。
タイミングがよかったと思いながら待ちます。
ラインアップ
- 特製醤油らぁ麺…1,150yen
- 醤油らぁ麺…850yen
- 味玉醤油らぁ麺…950yen
- チャーシュー醤油らぁ麺…1,050yen
- 特製塩らぁ麺…1,150yen
- 塩らぁ麺…850yen
- 味玉塩らぁ麺…950yen
- チャーシュー塩らぁ麺…1,050yen
お店の情報
訪問日 | 2020年10月30日 |
店名 | らぁ麺 吉井 勝どき店 |
住所 | 〒104-0054 東京都中央区勝どき1-7-1 勝どきサンスクエア 2F |
最寄り駅 | 勝どき駅 |
電話番号 | 不明 |
営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:30)/18:00-22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 月曜日、祝日の場合翌日休 |
醤油らぁ麺
4分ほどして着丼。
白の鳴門丼でやってきました。
慎重にカウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
淡く煌めく鴨清湯醤油です。
ファーストアタックは鴨がぶわんとやって来ますが、そこまでの強さはないようです。
鴨出汁とカエシのバランスがよくまろやかな味わいですね。
麺
中細麺のストレートタイプ。
ぷりさく感のある歯切れのよい麺です。
軽やかにするすると喉に吸い込まれていきます。
具
鴨チャーシューが2枚入っています。
ちょっと旨味は薄めですかね。
細切りメンマはコリコリ食感が麺とスープに馴染みます。
焼きネギはやはり鴨に合いますね。
評価
鴨バランスのよい一杯でした。
メニューの情報
メニュー | 醤油らぁ麺 |
料金 | 850yen:先会計:券売機 |
スープ | 醤油:清湯醤油:鴨清湯 |
麺 | 中細麺:ストレート |
具 | 鴨チャーシュー、細切りメンマ、三つ葉、焼きネギ、白髪ネギ |
吉井特製丼
本体の前にやってきました。
当日は海鮮丼となっていました。
カットされた海鮮、卵黄、三つ葉、白髪ネギ、山葵が乗っています。
卵黄はマキシマムこい卵で赤身が掛かっており、ねっとり濃い味わいを堪能できます。
しっかりと海鮮を堪能できる満足な一杯ですね。
メニューの情報
メニュー | 吉井特製丼 |
料金 | 380yen:先会計:券売機 |