麺や いかり 大和駅前店
今回は大和駅。2021年9月オープンの新店です。
なか乃中華そばからのはしごになります。
鶴間にある麺や いかりが支店を大和にオープン。
麺や いかりは未訪問なこともあり、これを機に向ってみることに。
目次
2021年269杯目
小田急江ノ島線に乗って大和駅を目指します。
到着すると、北口を出て線路沿いに進みます。
線路沿いの道を右に折れて少し歩くと到着です。
店頭 店頭メニュー 営業時間
駅からも近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは魚介醤油らぁめん、魚介豚骨らぁめん、つけ麺、濃厚煮干らぁめん、煮干まぜそば、塩らぁめん、博多屋台豚骨のラインアップとなっており、セットも選べるようです。
どれにするか悩みますが、ここは左端の法則で魚介醤油らぁめんをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
オープンサービスとして味玉か大盛が選べるようで、味玉をお願いします。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
18時50分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年9月17日 |
| 店名 | 麺や いかり 大和駅前店 |
| 住所 | 〒242-0017 神奈川県大和市大和東1-4-8 |
| 最寄り駅 | 大和駅 |
| 電話番号 | 046-260-2110 |
| 営業時間 | 11:00-25:00 ※しばらくは11:00-20:00となります。 |
| 定休日 | 無休 |
魚介醤油らぁめん（味玉）
3分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
銀粉が浮かぶスープは節系の魚介が前面に押し寄せてきます。
濃厚ですが、嫌味なくパンチのある味わいですね。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、しなやかな啜り心地がよいですね。
全粒粉入りで風味と共にスープとマッチします。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
バラのロールタイプで、ほぐれる肉感と旨味を兼ね備えています。
味付玉子はどろっと半熟具合がよく、スープが染み込みます。
多めに入ったメンマはコリコリ感がよく、あおさはスープを吸って風味と共に相性がよいですね。
評価
味わいどっしり濃厚な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 魚介醤油らぁめん（味玉） |
| 料金 | 880yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：白湯醤油：動物魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、味付玉子、メンマ、あおさ、刻みネギ |