Re:唐唐郎
今回は八王子駅。2021年7月オープンの新店です。
鴨中華そば 楓からのはしごになります。
中目黒にあった唐唐郎が八王子に移転オープン。
中目黒時代は未訪問だったため、これを期に向かってみることに。
目次
2021年219杯目
はしごのため徒歩で向かいます。
八王子駅からでいうと、北口を出て西放射線ユーロードを進みます。
西放射線ユーロードを左に折れて、富士見通りをしばらく歩くと到着です。
外観 お店案内 店頭 注意事項
駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると九州博多長浜ラーメン ハングリードラゴンの跡地ですね。
特徴的な立地のため、記憶に残る場所です。
営業中を確認して店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは唐唐郎らーめん、海老味噌らーめん、つけめんのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、野菜盛、チャーシュー、特製が、辛さ単位がデカ、ヘクト、キロ、メガ、ギガから選べるようです。
辛さ単位の想像がつかず悩みますが、唐唐郎らーめん（メガ）をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
辛さ単位案内 メニュー案内 卓上
カウンターに食券を置いて着席します。
カウンター席はすべて仕切りが設置されています。
12時15分頃到着で、店内は先客が7名という状態でした。
当日はアルバイトが急遽休みとなったため、時間がかかりますと案内があります。
ここはどっしり構えて待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年7月31日 |
| 店名 | Re:唐唐郎 |
| 住所 | 〒192-0085 東京都八王子市中町10-1 アートハウス 1F |
| 最寄り駅 | 八王子駅、京王八王子駅 |
| 電話番号 | 042-634-8454 |
| 営業時間 | 12:00-23:00 ※しばらくは12:00-20:00となります。 |
| 定休日 | 不定休 |
唐唐郎らーめん（メガ・味玉）
15分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
渕が茶色の反高台丼でやってきました。
想像よりは遅くなかったですね。
ですが、遅くなったお詫びとして味玉をサービスして頂きました。
申し訳ない気もしますが、ありがたく頂戴します。
はてさて、いただきます。
スープ
スープ
鶏豚ベースに海老を合わせた白湯味噌です。
ドロドロのスープはかなりの粘度で、ベジポタ系といったところでしょうか。
メガ指定はかなり刺激的な辛さで、啜る度に口の中が痛いです。
美味しく食べられるギリギリレベルですが、奥底にはちゃんと出汁の旨味と甘味が潜んでいました。
麺
麺
太の縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、しっかりとしたコシを感じます。
縮れ具合にスープが絡みまくりますね。
具
具
豚チャーシューが2枚入っています。
バラの煮豚でしっかりとした食感となっています。
生ニラはしっかりと風味があり、アクセントになりますね。
タマネギバターの効果はよくわかりませんでしたが、サービスの味付玉子は一時の癒しになりました。
評価
ドロ辛な全開な一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 唐唐郎らーめん（メガ・味玉） |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 味噌：白湯味噌：動物魚介：辛 |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、味付玉子、ニラ、白髪ネギ、タマネギバター、糸唐辛子鷹の爪 |