1年ごしのお店へ。
コロナ渦によりキャンセルもあり得ましたが、無事に訪問でき腹パン満足となりました。

というわけでメンラーですw

今回は北久里浜駅。2020年6月オープンの新店です。
麺屋 庄太創業者の故下里庄太氏の奥様がお店をオープン。
かなり気になってはいましたが、コロナ事情により断念していました。
土日祝日は通し営業ということが判明し、ようやくのタイミングで向かってみることに。

2020年174杯目

京急久里浜線に乗って北久里浜駅を目指します。
到着すると、出口を出て久里浜街道、平作川を越えます。
さらに横須賀線を越えて住宅街に入っていくと到着です。

なかなか遠い道のりでしたが、無事に到着することができました。
久々の越県なのでよしとしましょう。

若干早仕舞いの恐怖もありましが、無事に営業中で安堵します。
ささっと店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
スタッフさんに空いているカウンター席に案内されます。

着席すると、メニューブックを渡されます。
メニューは潮らぁ麺、醤油らぁ麺、

潮まぜそばのラインアップとなっています。

その他には、サイドメニューも色々と揃っていますね。

アレも揃っていますが、飲んだ後だったため断念。。
潮らぁ麺と潮まぜそばで猛烈に悩みますが、貝玉が目に留まったため、潮らぁ麺を貝玉 半玉をお願いします。

注文を終えると、卓上の消毒用アルコールで消毒します。
15時50分頃到着で、店内は先客が3名程の状態でした。
行列を覚悟していましたが、中途半端な時間帯もあってかスムーズに入店できましたね。
ジャスミン茶で一息つきながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

潮らぁ麺

3分ほどして着丼。
店名の入った白の切立丼でやってきました。
思いがけず早い着丼でしたね。
さっそく、いただきます。

スープ

黄金色に輝く清湯塩です。
ホンノビス貝100%のスープは旨味十分で、口の中に溢れかえります。
分厚い旨味で、惹きのあるスープは貝満足度大ですね。

麺

中太麺の縮れタイプ。
つるもち感のある麺はとても啜り心地がよく、啜る楽しさがありますね。
スープを纏った、もっちもち艶やかな麺がうまうまです。

具

豚チャーシューが2種類入っています。
むっちりしっとりなな肉質で噛み締める旨さがあります。
大きなホンノビス貝もぷっくり食べ応えがあります。
姫筍はサクっとした食感で、優しい味付けが青菜と共によい箸休めになりますね。

評価

ホンビノス貝全開旨さ全開の一杯でした。

メニューの情報

貝玉 半玉

本体に続けてやってきました。

生姜にネギの微塵切り等を和えたペーストと殻付きのホンノビス貝が乗っています。
まずは、麺とペーストをよーく和えます。
麺は中太麺の縮れタイプで、もっちもちのつるもち感を楽しめます。
生姜ペーストはけっこうパンチの効いた味わいですね。
そのままよりは、スープにディップして頂くとちょうどよい感じでした。

メニューの情報