埼玉県越谷市淡麗 塩@麺処 高飛舎（蒲生駅） ★★★★☆
麺処 高飛舎今回は蒲生駅。2023年4月オープンの新店です。数々のラーメン店とせたが屋にて経験を積まれた店主さんが蒲生にお店をオープン。気になって向かってみることに。2023年130杯目東武伊勢崎線に乗って蒲生駅を目指します。到着すると、東...
鶏魚介
埼玉県越谷市
東京都千代田区石臼挽き中華そば@富良野 とみ川 東京ラーメンストリート店（東京駅） ★★★★☆
富良野 とみ川 東京ラーメンストリート店今回は東京駅。2023年4月オープンの新店です。富良野発の富良野 とみ川が東京ラーメンストリートの当地ラーメンチャレンジに登場。当地ラーメンチャレンジの最終回ということで向かってみることに。2023年...
東京都江東区肉・海老ワンタン麺（黒）@DURAMENTEI（亀戸駅） ★★★★☆
DURAMENTEI今回は亀戸駅。2023年4月オープンの新店です。池尻大橋の八雲出身の店主さんが亀戸にお店をオープン。気になって向かってみることに。2023年123目JR総武線に乗って亀戸駅を目指します。到着すると、北口を出て明治通りを北...
東京都豊島区ワンタン醤油らぁめん@Japanese Ramen 五感（池袋駅） ★★★★★
Japanese Ramen 五感今回は池袋駅。2023年4月オープンの新店です。力の源ホールディングス等を経験された店主さんが池袋にお店をオープン。気になってさっそく向かってみることに。2023年109目JR山手線に乗って池袋駅を目指しま...
東京都葛飾区醤油らぁ麺@ramen club トトノエ（金町駅） ★★★★☆
ramen club トトノエ今回は金町駅。2023年4月オープンの新店です。沖縄県宜野湾市にあった麺処 わた琉が都内は金町に移転オープン。グランドオープンを待って向かってみることに。2023年95杯目JR常磐線に乗って金町駅を目指します。...
千葉県柏市貝だし鶏白湯ラーメン@クラム&チキンヌードル クラチキ（菊名駅） ★★★★☆
クラム&チキンヌードル クラチキ今回は菊名駅。2023年2月オープンの新店です。らーめん 白風からのはしごになります。人気ラーメン店主が素顔を隠して営業というふれこみの貝と鶏だしのお店が菊名にオープン。気になって向かってみることに。2023...
東京都墨田区醤油中華そば@中華そば べぃしっく（錦糸町駅） ★★★★☆
中華そば べぃしっく今回は錦糸町駅。2023年2月オープンの新店です。吉祥寺にあった中華そば べぃしっくが錦糸町に移転オープン。久々に食べたくなって向かっみることに。2023年55杯目JR総武線に乗って錦糸町駅を目指します。到着すると、北口...
山形県米沢市中華そば@熊文（山形県米沢市） ★★★★☆
熊文今回は山形県米沢市。1989年創業のお店です。龍上海 赤湯本店からのはしごになります。米沢ラーメンの有名店になります。どんなものか気になって向かってみることに。2023年47杯目JR山形線に乗って米沢駅を目指します。到着すると、西口を出...
山形県天童市元祖鳥中華@手打ち 水車生そば（天童駅） ★★★★☆
手打ち 水車生そば今回は天童駅。1861年創業の老舗です。新旬屋 本店からのはしごになります。元来はそば屋さんですが、元祖といわれる鶏中華を提供するお店になります。気になって向かってみることに。2023年45杯目JR山形線に乗って天童駅を目...
東京都大田区塩そば@中華そば 裏慶（矢口渡駅） ★★★★☆
中華そば 裏慶今回は矢口渡駅。2023年1月オープンの新店です。だし工房 絹と小麦からのはしごになります。大井町にあったTOKYO 鶏そば TOMO出身の店主さんが矢口渡にお店をオープン。気になって向かってみることに。2023年37杯目東急...