神奈川県横須賀市鶏がら白醤油らーめん@自家製麺こうじ（北久里浜駅） ★★★★☆
自家製麺こうじ今回は北久里浜駅。2020年12月オープンの新店です。北久里浜にあった麺屋こうじの店主さんが、新たにお店を復活オープン。この日は横浜方面の新店に向かうもスープ切れにより撃沈。。さらにもう1軒も撃沈。。の憂き目に遭っていましたが...
清湯醤油
神奈川県横須賀市
神奈川県横浜市鶏ワンタン醤油らぁ麺@Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI（新杉田駅） ★★★★☆
Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI今回は新杉田駅。2020年12月オープンの新店です。新杉田のFire Chicken Bar HINOTORIが業態変更してラーメン屋に。近頃多い業態変更ですが、気になって向かっ...
東京都新宿区醤ラーメン・純@醤ラーメン くうかい 高田馬場（高田馬場駅） ★★★☆☆
醤ラーメン くうかい 高田馬場今回は高田馬場駅。2021年1月オープンの新店です。magaribana.laboからのはしごになります。高田馬場の居酒屋さいたどうがラーメン屋として始動。営業時間が不明で向かってみるも、ランタイム営業のみで撃...
神奈川県横浜市丸鶏醤油@麺屋 鶏いち（和田町駅） ★★★★☆
麺屋 鶏いち今回は和田町駅。2020年12月オープンの新店です。天王町の鶏いちがラーメン業態のお店をオープン。時が経ってしまいましたが、ようやく向かってみますよ。2021年27杯目相鉄本線に乗って和田町駅を目指します。到着すると、北口を出て...
東京都千代田区台湾ラーメン（1辛）@元祖台湾まぜそば はなび 神田東口店（神田駅） ★★★★☆
元祖台湾まぜそば はなび 神田東口店今回は神田駅。2021年1月オープンの新店です。元祖台湾まぜそば はなびの新店が神田駅東口にオープン。今回はは紅とんとのコラボ店とのこと。当日は別の新店に向かうも撃沈。。近場で安定した営業を期待して、こち...
埼玉県上尾市醤油ワンタンメン（黒）@らーめん はやし（上尾駅） ★★★★☆
らーめん はやし今回は上尾駅。2021年1月オープンの新店です。フランス料理、イタリア料理、ラーメン店で修行してきた店主さんが、生まれ育った上尾でお店をオープン。少し遠いですが、気になって向かってみることに。2021年23杯目JR東京上野ラ...
神奈川県横浜市中華そば@麺屋 誠栄（鴨居駅） ★★★☆☆
麺屋 誠栄今回は鴨居駅。2020年12月オープンの新店です。濃厚煮干しそば 丸にたちばなからのはしごになります。無化調のラーメンを提供するお店が鴨居にオープン。なかなか日程が合わずにいましたが、ようやく向かってみますよ。2021年22杯目J...
神奈川県相模原市煮干しそば@濃厚煮干しそば 丸にたちばな（橋本駅） ★★★☆☆
濃厚煮干しそば 丸にたちばな今回は橋本駅。2021年1月オープンの新店です。おがわや等を展開するオーファスグループの新ブランドが橋本にオープン。今回は煮干しをフィーチャーとのことで、なんとなく気になって向かってみることに。2021年21杯目...
埼玉県さいたま市辛味中華（2辛）@大宮 生田庵（大宮駅） ★★★★☆
大宮 生田庵今回は大宮駅。2020年12月オープンの新店です。巷にはびこるちゃん系ラーメンのお店が大宮にオープン。今回は店名にちゃんが付かないようですが、やはり凪の跡地にオープンとのこと。なんとなく優先度は落としていましたが、安定した営業を...
東京都墨田区らーめん 珀@きたかた家（錦糸町駅） ★★★★☆
きたかた家今回は錦糸町駅。2021年1月オープンの新店です。喜多方ラーメンを提供するお店が錦糸町にオープン。この日は別の新店を目指すも、早仕舞いにて撃沈。。ならばと、可能性を信じてこちらのお店に向かってみますよ。2021年17杯目JR総武線...