東京都杉並区鶏醤油そば@中華そば つるや（浜田山駅） ★★★★☆
中華そば つるや今回は浜田山駅。2021年2月オープンの新店です。ラーメン店での経験はないという店主さんが、浜田山にお店をオープン。ワードが気になって向かってみることに。2021年64杯目京王井の頭線に乗って、浜田山駅を目指します。到着する...
東京都杉並区
東京都中央区昆布の塩らー麺@昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 東日本橋店（東日本橋駅） ★★★★☆
昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 東日本橋店今回は東日本橋駅。2021年2月オープンの新店です。蔵前の昆布の塩らー麺専門店 MANNISHが2号店を東日本橋にオープン。塩生姜らー麺専門店 MANNISH 浅草店オープンの記憶も新しく、勢...
東京都豊島区ラムとのどぐろのラーメン@進化論（大塚駅） ★★★★☆
進化論今回は大塚駅。2020年11月オープンの新店です。大塚のNiiが、定休日に二毛作のお店をオープン。火曜日のみの営業のため、訪問できずに時が経ってしまいました。祝日の火曜日に満を持して向かってみることに。2021年62杯目JR山手線に乗...
埼玉県さいたま市酸辣湯麺@SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 大宮店（大宮駅） ★★★★☆
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 大宮店今回は大宮駅。2021年1月オープンの新店です。辛麺サソリからのはしごになります。SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋の新店が大宮にオープン。個人的にはSHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 ...
東京都板橋区サソリ辛マゼソバ@辛麺サソリ（上板橋駅） ★★★★☆
辛麺サソリ今回は上板橋駅。2021年2月オープンの新店です。GBworksの展開するスパイスカレー専門店SPICE FORCEの後継として、まぜそば専門店がオープン。気になって、辛いものtourとして向かってみることに。2021年60杯目東...
茨城県水戸市塩SOBA@和&Italian 木村屋（水戸駅） ★★★★☆
和&Italian 木村屋今回は水戸駅。2021年1月オープンの新店です。鳥長水産からのはしごになります。赤塚の麺処 諭吉プロデュースtourの2軒目になります。こちらの方が第1段ということで、合わせて向かってみますよ。2021年59杯目は...
茨城県水戸市鶏蕎麦（醤油）@鳥長水産（水戸駅） ★★★★☆
鳥長水産今回は水戸駅。2021年2月オープンの新店です。赤塚の麺処 諭吉プロデュースで、居酒屋さんがラーメンの提供を開始。最近よくある業態変更ですが、何となく気になってtourで向かってみることに。2021年58杯目JR常磐線に乗って水戸駅...
東京都台東区辛味噌DARSもぐらー麺@塩生姜らー麺専門店 MANNISH 浅草店（浅草駅） ★★★★☆
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 浅草店今回は浅草駅。2021年1月オープンの新店です。塩生姜らー麺 MANNISHの新店が浅草にオープン。店主さんの実家である麺駒の跡地を引き継いでの営業とのことで気になっていました。時短営業でなかなか訪...
神奈川県相模原市頑固おやじ 涙の醤油らーめん@らーめん勇志郎製麺研究所（小田急相模原駅） ★★★★☆
らーめん勇志郎製麺研究所今回は小田急相模原駅。2021年2月オープンの新店です。自家製出来立て麺を提供するお店が小田急相模原にオープン。少し行きづらいですが、何となく引っかかって向かってみますよ。2021年56杯目小田急小田原線に乗って小田...
東京都中央区REGULAR（醤油ラーメン）@駄目な隣人（人形町駅） ★★★★★
駄目な隣人今回は人形町駅。2021年2月オープンの新店です。変わった名前のお店が人形町にオープン。気になるも、少し待ってタイミングで向かってみることに。2021年55杯目東京メトロ日比谷線に乗って人形町駅を目指します。到着すると、A5出口を...