久々にがっつりとアレを触っています。
やりだすと止まりませんね。

というわけでメンラーですw

今回は祖師ヶ谷大蔵。2020年7月オープンの新店です。
オープンしたという情報だけはありましたが、営業情報はあまりわからぬままでした。
エリア的に近かったため、意を決して向かってみることに。

2020年208杯目

小田急小田原線に乗って祖師ヶ谷大蔵駅を目指します。
到着すると、南口を出て城山通りを経て住宅街に侵入します。
住宅街を紆余曲折して世田谷通りに出る手前で到着です。

駅からは遠く、途も複雑ですが無事に発見できました。
記憶を辿るとラーメン もりきや 世田谷店の跡地ですね。

エリア的に直線距離では近いのですが、電車だと徒歩を含めて少し遠いんですよね。

まずは店頭に設置されたアルコール消毒で手を消毒します。
ささっと店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
まずは空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、卓上のメニューを確認します。
メニューは醤油そば、味噌そば、辛味噌そばのラインアップとなっており、組み合わせで味玉が選択できるようです。

あまり情報がないため、ここは先頭デフォルトの醤油そばをお願いします。
ついでに腹減り具合から、半チャーハンとアレもお願いしちゃいます。
注文を終えると、麺量を尋ねられますが並でお願いしました。

19時50分頃到着で、店内は先客が3名程の状態となっていました。
ですが、その後ちょくちょくと後客が現れ、外待ちが発生するまでに至っていました。

やってきたアレをグラスに注いで、静かに喉を潤します。
小さながグラスのほうがよいですが、これはこれで癒されます。
着丼までゆるりと待ちます。

ラインアップ

お店の情報

醤油そば（並）

7分ほどして着丼。
黒の多用丼でやってきました。
熱いので気を付けてくださいと言われましたが、持ち手が少なくほんとに熱い。。
カウンターから慎重に下ろしたら、いただきます。

スープ

しゃばっと茶濁した豚骨醤油です。
ライトなスープですが、甘濃い味わいにほっこりしますね。
和を感じる味わいとなっています。

麺

中太麺の縮れタイプ。
つるもち感のある麺で、滑らかな舌触りがいいですね。
スープとの絡みもよいですが、汁飛び注意ですね。

具

豚チャーシューが2枚入っています。
炙りの入った脂身ジューシーなタイプですね。
極太メンマはゴリっと歯応えを楽しめます。
柚子皮はあまりぱっとしませんでしたが、ぱりっとした海苔がいいですね。

評価

ほっこり和テイストを楽しめる一杯でした。

メニューの情報

半チャーハン

本体の前にやってきました。

具はカットされた豚チャーシューと卵で刻み青ネギが乗っています。
もち米のようなもっちりなご飯が一味違ってよいですね。
中盤以降はややオイリーなのが気になってしまいました。

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