背脂ネギラーメン とんび
今回は川口駅。2026年6月オープンの新店です。
ラーメン鷹の目の新ブランドのお店が川口にオープン。
気になってオープン当日に向かってみることに。
目次
2026年164杯目
JR京浜東北線に乗って川口駅を目指します。
到着すると、東口を出てペデストリアンデッキを右に下りて六間道路を少し戻ります。
すぐに左に折れて、本町大通りを少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認すると、先客の食券購入を待って店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはとんびラーメン、ネギチャーシューメン、ラーメン、味玉ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、岩のりラーメン、全部乗せラーメンのラインアップとなっています。
先頭列の定番!!と国産!!が気になりますが、ここは基本のラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
17時10分頃到着で、カウンター席は私で満席という状況でした。
お店の奥にある給水機からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年6月6日 |
| 店名 | 背脂ネギラーメン とんび |
| 住所 | 〒334-0002 埼玉県川口市本町4-1-10 |
| 最寄り駅 | 川口駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 17:00-26:30 |
| 定休日 | 不定休 |
ラーメン
17分ほどして着丼。
薄青の受皿に乗ってやってきました。
オープン直後で時間を要しましたが、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯醤油です。
じゅわりと旨味が響く、コクと酸味のバランスが心地よいです。
見た目に反してさらっと飽きの来ない味わいで、背脂とのバランスも程よいです。
麺
中太ストレート麺となっています。
するむち感のある麺で、むっちり伸びやかな啜り心地となっています。
スープが吸い付く麺肌がよいですね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
みっちり肉感の煮豚で、食べ応えと旨さが両立していますね。
メンマはたっぷり入って、コリコリ感を楽しめます。
ワカメと胡麻は風味がよく、刻みネギはシャリ感が清涼アクセントになります。
評価
飽きの来ない定番になりそうな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 900yen：先会計：発券機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：ラーメンショップ系 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギ、海苔、胡麻、背脂 |