さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち(川口駅) ★★★★☆

優等電車の種別間違って乗車。
だいぶ遠くに運ばれる羽目に。。

というわけでメンラーですw

今回は川口駅。2020年8月オープンの新店です。
麺屋らんまるからのはしごになりますw
佐野ラーメンを提供するお店が川口にオープン。
ほっこりしたくて足を延ばしてみることに。

2020年247杯目

JR京浜東北線に乗って川口駅を目指します。
到着すると、東口を出て六間道路を進みます。
六間道路から右に折れて少し歩くと到着です。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:外観

大きな通りからやって来ましたが、細道を通った方が近かったようです。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:メニューボード1

とりあえずは無事に発見できて何よりです。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:メニューボード2

佐野ラーメンのお店だと思っていましたが、他にも色々とありそうですね。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:営業時間

営業時間の上にはウエイティングシートが設置されており、記帳制なのかと悩みます。
ですが店内は空いてそうだったため、記帳せずに店内へ。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:券売機

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
スタッフに念のため入店OKか確認すると、先に食券をどうぞとのとことでした。
メニューはさのいちラーメン特製玉子とじラーメン四川風つけ麺冷やし檸檬ラーメンのラインアップとなっており、麺量がから選べるようです。
少しばかり悩むも、予定通りさのいちラーメン(並)をポチっとな。
暑かったこともあり、アレもポチってしまいます。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:こだわり

スタッフに食券を渡して着席します。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:メニュービジュアル

17時55分頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:卓上

聞きそびれてしまいましたが、店頭のウエイティングシートは何だったんでしょうか。。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:アレ

ほどなくしてアレがやってきます。
安定の癒しを感じながら、ゆるりと待ちます。

ラインアップ

  • さのいちラーメン(並)…650yen
  • さのいちラーメン(大)…750yen
  • 特製玉子とじラーメン(並)…800yen
  • 特製玉子とじラーメン(大)…900yen
  • 四川風つけ麺(並)…900yen
  • 四川風つけ麺(大)…1,000yen
  • 冷やし檸檬ラーメン(並)…800yen
  • 冷やし檸檬ラーメン(大)…900yen

お店の情報

訪問日2020年9月5日
店名麺屋さのいち
住所〒332-0012 埼玉県川口市本町3-2-7 デュアルコート川口ウエストビュー 108
最寄り駅川口駅
電話番号048-290-8822
営業時間11:30-15:00(L.O.14:30)/17:30-22:00(L.O.21:30)
定休日火曜日

さのいちラーメン(並)

4分ほどして着丼。
シンプルな白の麺鉢でやってきました。
ビジュアルは佐野ラーメンですね。
ではでは、いただきます。

さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:ビジュアル さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:ビジュアル:トップ さのいちラーメン(並)@麺屋さのいち:ビジュアル:サイド

スープ

鶏ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
角のない、丸く優しい味わいが口の中に広がりますね。
それでいて旨味はしっかりと感じます。

中太麺の平打ち縮れタイプ。
びろもち感のある強い縮れを感じる麺です。
スープと一体となって啜るのが楽しいですね。

豚チャーシューが2枚入っており、むっちりとた肉質と脂身がいいですね。
メンマと刻みネギは普遍的で安定感があります。

終盤は卓上の黒胡椒をお試し。
不要な気もしますが、優しいスープにピリッとした刺激もよく合います。

評価

やさしい旨味に溢れる一杯でした。

★★★★☆[75]

メニューの情報

メニューさのいちラーメン(並)
料金650yen:先会計:券売機
スープ醤油:清湯醤油:鶏魚介
中太麺:平打ち:縮れ
豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔