成城贅肉店

今回は芦花公園駅。2025年4月オープンの新店です。
芦花公園の成城青果の姉妹店が同じ芦花公園にオープン。
気になって向かってみることに。

2025年113杯目

京王線に乗って、芦花公園駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に千歳通りまで抜けます。
左に折れて千歳通りを進み、さらに左に折れて旧甲州街道を少し歩くと到着です。

駅からは程なく、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の暖簾を確認して店内へ。

入店するとスタッフからメニューの説明とオーダー内容を確認されます。
ひとまず、壁に貼られたメニューを確認します。
メニューはらーめん、チャーシューめんのツートップ体制となっており、麺量が100g、200g、300g、400g、500gが選べるようです。
どちらにするか一瞬悩みますが、ここは基本のらーめんをお願いします。
麺量はトレーからマグネットを持って行くスタイルで、200gの黄色マグネットを取って行きます。

黄色マグネットをカウンターに置いて着席します。
18時45分頃到着で、店内は先客が2名という状況でした。
待っている間にスタッフからトッピングを確認されます。
ニンニク少し、野菜多め、背脂多めでお願いします。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。。

メニュー	料金
らーめん	900yen
チャーシューめん	1,200yen

お店の情報

訪問日	2025年4月18日
店名	成城贅肉店
住所	〒157-0062 東京都世田谷区南烏山3-23-24 丸美ビル 1F
最寄り駅	芦花公園駅
電話番号	不明
営業時間	11:00-14:00／18:00-22:00
定休日	不定休

らーめん（200g）

6分ほどして着丼。

白の高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

非乳化の豚骨醤油です。
褐色のスープは、どことなく上品でキレのある味わいとなっています。
旨味も十分で、ニンニクと合わさるとパンチアップしてよりよい塩梅となります。

麺

太のゆる縮れ麺となっています。
つるむち感のある麺で、滑らかな麺肌と強めのコシがよいですね。
二郎系としては細めで、普通に啜れる麺となっています。
これならもっと麺量を増やした方がよかったかもしれません。

具

豚チャーシューが3枚程入っています。
ぱさっとほぐれる肉感で、味付けよくとても食べやすいです。
モヤシのみですが、ややくったりとした食感で、こちらも食べやすさがあります。
トッピングのアブラは別皿で提供され、塊アブラの甘味とコクがとてもよいですね。

評価

キリっと上品な二郎系を楽しめる一杯でした。

★★★★☆[90]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	らーめん（200g）
料金	900yen：先会計：現金決済
スープ	清湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：二郎系
麺	太麺：縮れ
具	豚チャーシュー、モヤシ、アブラ、おろしニンニク