釜玉中華そば ナポレオン軒 明大前店
今回は明大前駅。2024年10月オープンの新店です。
あの小宮さんが手がけるナポレオン軒の明大前店になります。
この日は別の新店に向かうも、早仕舞いにより撃沈。。
リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。
目次
2024年300目
京王線に乗って明大前駅を目指します。
到着すると、中央口を出るとすぐにおが視界に入ります。
そのまま少し歩くと到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
記憶を辿ると濃厚旨辛ラーメン スタミナSOUL 木村の跡地ですね。
営業中を立札を確認すると、まずは食券購入から開始します。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは釜玉中華そば、辛ネギ釜玉中華そばのツートップ体制となっており、組み合わせでリッチが、麺量が並、大、小から選べるようです。
どれにするか少し悩みますが、今回は釜玉中華そば（並）と替え玉がセットになった満腹セットをポチっとな。
食券を取り出してから店内へ。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時40分頃到着で、店内は先客が5名という状況でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年10月18日 |
| 店名 | 釜玉中華そば ナポレオン軒 明大前店 |
| 住所 | 〒156-0043 東京都世田谷区松原2-45-2 |
| 最寄り駅 | 明大前駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
釜玉中華そば（並）
8分ほどして着丼。
店名入りの反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
タレ
魚介ベースの醤油ダレです。
相変わらずタレの量が多いですね。
香ばしい醤油感と油の香味がたまりません。
麺
極太の縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、コシのあるもっちり感がたまりません。
具と麺との親和性もよいですね。
具
卵黄と白髪ネギがたっぷりと入っています。
シャリっとシンプルに麺を楽しむことができます。
中盤は卓上のバカニラ、フライドオニオン、刻みショウガ、刻みニンニク、キクラゲを色々お試し。
様々な食感とアクセントで、最後まで飽きずに頂けます。
評価
もっちり麺を存分に楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 釜玉中華そば（並） |
| 料金 | 690yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：醤油：魚介 |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 卵黄、白髪ネギ |
替え玉
本体を食べ終えると、替玉をコールします。
程なくすると、銀の器でやってきました。
鰹出汁のスープに麺が浸かっています。
そのままでも塩気があって鰹出汁を楽しめます。
タレの余った本体に投入すると、程よい清湯スープとしても楽しめました。
中細のストレート麺はぱっつん食感がかなり力強いですね。
本体の麺とのコントラストを楽しめました。
メニューの情報
| メニュー | 替え玉 |
| 料金 | 200yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |