中華そば さとう 元町店
今回は元町・中華街駅。2022年8月オープンの新店です。
穴守稲荷の中華そば さとうの3号店が元町・中華街にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2021年236杯目
横浜高速鉄道みなとみらい線に乗って元町・中華街駅を目指します。
到着すると、出口を出て左にぐるりと進みます。
外国人墓地方面へ歩いて、階段を降りると到着です。
外観 営業時間
駅からは程なく、シンプルな道のりですが階段を降りるところで一瞬迷ってしまいました。
10時40分頃到着で、店頭には1名の待ちが発生していました。
さっと末尾に接続します。
定刻になるとスタッフが現れ、暖簾が掛けられると同時に開店となりました。
先客に続いて店内へ。
メニュー
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると奥から詰めてカウンター席に着席します。
着席するとメニューを確認します。
メニューは中華そば、塩麹そば、まぜそばのラインアップとなっています。
どれにするか悩みますが、ここは基本の中華そばをお願いします。
注文を終えると、先に会計を済ませます。
卓上
開店と同時に満席となり、外待ちが発生するまでになってました。
やはり人気が伺えますね。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年8月20日 |
| 店名 | 中華そば さとう 元町店 |
| 住所 | 〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町1-54-1 |
| 最寄り駅 | 元町・中華街駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:50)／17:00-21:00(L.O.20:50) |
| 定休日 | 月曜日 |
中華そば
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
双喜紋の入ったクラシカルなラーメン鉢でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
煮干しベースの清湯醤油です。
ふわりと煮干しが香る柔らかな味わいとなっています。
身体に沁み込むスープに心が和みます。
麺
麺
細のストレート麺となっています。
さくする感のある麺で、ざくっとした啜り心地がよいですね。
スープと絡んであっという間に喉に吸い込まれていきます。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ほぐれるような肉感に味付けもよいですね。
メンマは黒いタイプで、シャキっとコリコリ感が心地よいです。
刻みネギも控えめですが、よいアクセントになります。
評価
煮干しがふわりと心地よい一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 700yen：先会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：煮干し |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ |