横濱中華そば 上星商店
今回は上星川駅。2022年3月オープンの新店です。
麺や 維新のプロデュースするフランチャイズ店が上星川にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2022年78杯目
相鉄本線に乗って上星川駅を目指します。
到着すると、南口を出て右に線路沿いに進みます。
左に折れて少し歩くと到着です。
外観 営業時間 店頭 店頭メニュー
駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
18時50分頃到着で、店頭には4名の行列が発生していました。
とりあえずは末尾に接続します。
近くで適当に時間まで待つことに。
4分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは中華そば、葱増しそば、柚子塩そば、炭火焼豚そば、ほうれん草そば、自家製ワンタンそばのラインアップとなっており、組み合わせで特製が選べるようです。
どのメニューにするか悩みますが、ここは基本の中華そばをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
こだわり 卓上
カウンターに食券を置いて着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
ウォーターピッチャーからお水を汲んでゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年3月15日 |
| 店名 | 横濱中華そば 上星商店 |
| 住所 | 〒240-0042 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川3-2-12 |
| 最寄り駅 | 上星川駅 |
| 電話番号 | 045-489-4229 |
| 営業時間 | 11:30-21:30 |
| 定休日 | 月曜日、祝日の場合翌日休 |
中華そば
10分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
朱色の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
ファーストアタックから醤油の旨味と酸味をどばっと感じます。
タレ先行のキリっとした味わいにレンゲが進みます。
麺
麺
中太の平打ち縮れ麺となっています。
ぷるもち感のある麺で、フレッシュな啜り心地がよいですね。
口の名で跳ねる縮れ具合も楽しいです。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
しっとりとぱさっとの中間程の食感がよく、少し燻製香を感じます。
メンマは適度なコリコリ感に、ほうれん草の箸休め感がよいですね。
上星商店だからか、ナルトは星形になっていました。
評価
キリっと醤油が先行する一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 750yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物 |
| 麺 | 中太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、刻みネギ |