さっぽろラーメン 桑名 新宿御苑店
今回は新宿御苑前駅。2021年6月オープンの新店です。
さっぽろラーメン 桑名が東京常盤台店に続く2号店を新宿御苑前にオープン。
気になって、さっそく向かってみることに。
目次
2021年165杯目
東京メトロ丸ノ内線に乗って新宿御苑前駅を目指します。
到着すると、3番出口を出て左に花園通りを目指します。
花園通りから靖国通りまで歩くと到着です。
外観 店頭
駅からは少し歩きますが、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
11時25分頃到着で、ほぼ同着で2番手となりました。
開店まで少し待つことに。
定刻になると開店の運びとなり、先客から順に入店していきます。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは味噌、正油、塩、とんこつのラインアップなっており、組み合わせでねぎ、チャーシュー、ねぎチャーシューが選べるようです。
どれににするか悩みますが、やはりここは味噌をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席へ。
卓上 こだわり
スタッフに食券を渡して着席します。
なんだかんだ味噌を選んでしまいますが、正油、塩を選ぶときは訪れるのでしょうか。。
そんなことを考えながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年6月6日 |
| 店名 | さっぽろラーメン 桑名 新宿御苑店 |
| 住所 | 〒162-0067 東京都新宿区富久町16-10 ニューライフ新宿参番館 1F |
| 最寄り駅 | 新宿御苑前駅 |
| 電話番号 | 03-5341-4255 |
| 営業時間 | 11:30-15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
味噌
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒のラーメン鉢でやってきました。
茶色の渕もよく見かけますね。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
豚骨ベースの豚骨味噌です。
いわゆる鉄鍋を振る札幌味噌ラーメンと違って、味噌ダレを溶かし入れているのが特徴ですね。
さらっとした口当たりですが、しっかりとした味噌を感じます
塩分高めのショッパーンチな味わいですが、後を惹きますね。
麺
麺
中太の縮れ麺となっています。
ぷりもち感のある麺で、小気味よい啜り心地となっています。
縮れにしっかりとスープがフィットします。
具
具
豚チャーシューが3枚入ってます。
ほろっとくずれる軟らかさで、ショッパーギリギリの味付けがいいですね。
デフォルトでたくさん入って満足感があります。
メンマはコリコリと、刻みネギはザクっと食感が好みでした。
評価
さらっとショパうまな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 味噌 |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 味噌：豚骨味噌 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ |