麺処 井の庄 花小金井店

今回は花小金井駅。2026年8月オープンの新店です。
麺処 井の庄の8号店が花小金井にオープン。
この日は別の新店に向かうも早仕舞いにより撃沈・・
リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。

2026年240杯目

西武新宿線に乗って花小金井駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に進みます。
そのまま少し歩くとお店に到着です。

駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
19時35分頃到着で、店頭には2名の待ちが発生していました。
さらに店内に3名の待ちが発生していました。
店頭と店内の椅子で先客から7名は座って待てるようで、ひとまず店頭の椅子に座って待ちます。
6分ほど待つと、店内待ちが空いて店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
入店すると、まずは食券購入から開始します。
メニューはつけ麺、辛辛魚つけ麺、醤油から逃げないつけ麺、濃出汁中華そば、辛辛魚らーめんのラインアップとなっており、組み合わせで味玉が選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここはべんてんオマージュという濃出汁中華そばをタップします。
食券を発行すると、店内の椅子に座ってさらに待ちます。
さらに4分ほど待つとスタッフが現れ、テーブル席へ案内されます。

スタッフに食券を渡して着席します。
店内は広く、カウンター席はないようです。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

濃出汁中華そば

7分程して着丼。

藍の雷紋の入った反高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
豚骨鶏ガラ動物系に鰹節サバ節魚介系が合わさったTHE動物魚介な味わいですね。
べんてんオマージュも納得の味わいで、レンゲが進みます。

麺

中太のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、ハリのある啜り心地となっています。
やや細くも感じますが、スープを纏ってするすると喉に吸い込まれていきます。

具

豚チャーシューが1枚入っています。
厚みのある煮豚で、しっかりとした肉感を楽しめます。
メンマはたっぷり入って、味付けのよいコリコリ感がよいですね。
刻みネギはシャリ感が清涼アクセントになります。

評価

旨味濃厚な動物魚介を楽しめる一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報