中華そば つげや
今回は実籾駅。2026年3月オープンの新店です。
煮干し中華そば専門店が実籾にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年94杯目
京成本線に乗って実籾駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーから左前方に進みます。
実籾一号公園の手前を右に折れて、少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
OPENの木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば、白醤油中華そば、背脂中華そばのラインアップとなっており、組み合わせでチャーシュー、メンマが選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本の中華そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
カウンターに食券を置いて着席します。
19時50分頃到着で、店内は先客が1名という状況でした。
別テーブルのウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年3月31日 |
| 店名 | 中華そば つげや |
| 住所 | 〒275-0002 千葉県習志野市実籾5-8-8 |
| 最寄り駅 | 実籾駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-14:30／17:00-S.O. |
| 定休日 | 未定 |
中華そば
4分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに煮干しを合わせた清湯醤油です。
さらりとした飲み口で、しっかり煮干しを感じつつも癖なく飲みやすさがあります。
どことなく津軽煮干しを感じる味わいに、ぐいぐいとレンゲが進みます。
麺
中太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、多加水な食感が心地よいです。
ほどよい縮れ具合にスープが絡んで、ずるずると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが3枚入っています。
むちりとした肉感の煮豚で、味付けもほどよいです。
メンマは多めに入っており、コリコリ感を楽しめます。
青菜はザクっと箸休めに、刻みネギはシャリっと清涼アクセントになります。
終盤は卓上の煮干し酢をお試し。
酢のさっぱり感とにぼ感がスープによくマッチしています。
評価
食べやすさと共に津軽を感じる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 980yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介：煮干し：煮干し醤油 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、青菜、刻みネギ、海苔 |