ーメンショップ◯化 池袋店
今回は池袋駅。2025年9月オープンの新店です。
麺屋 山界からのはしごになります。
らーめん福たけグループが展開するラーメンショップブランドのお店が池袋にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年282目
JR山手線に乗って池袋駅を目指します。
到着すると、C3出口を出て左に立教通りを進みます。
立教通りを右に右に折れて、少し歩くとお店に到着です。東武西池袋サンライトマンション
駅からは少し歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
19時45分頃到着で、店頭には12名の行列が発生していました。
店頭で6名、それを超える場合は階下の幟の前で待機するようです。
1Fと2Fで待機場所が異なるため、間違える人が後を絶たないようです。
私も間違えそうになりましたが、幟行列の末尾に接続します。
26分程待つと店頭行列が空いたため、そちらに昇格します。
さらに12分待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、辛みそラーメン、つけ麺 しょう油、つけ麺 辛みそのラインアップとなっており、組み合わせで特製、ネギチャーシュー、ネギが選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、やはここはラーメンショップということでネギラーメンをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
カウンターに食券を置いて着席します。
スタッフが食券を回収すると、ネギを普通、辛いのどちらにするか尋ねられます。
ここは普通で、お好みも普通でお願いします。
程なくしてやってきたアレで、行列疲れを労わりながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年10月3日 |
| 店名 | ラーメンショップ◯化 池袋店 |
| 住所 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション 2F |
| 最寄り駅 | 池袋駅 |
| 電話番号 | 03-6821-2116 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-21:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
ネギラーメン（普通）
6分ほどして着丼。
黒の受け皿に乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
びっちり背脂のういた豚骨醤油です。
かなり旨味たっぷりのとてつも惹きのある味わいとなっています。
化調感もたっぷりですが、ラーメンショップ感があってよいですね。
麺
中太の縮れ麺となっています。
つるしこ感のある麺で、麺肌滑らかな啜り心地となっています。
細切り和えネギと共に、頂くのがよい塩梅です。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
繊維質な赤身で、みっしりほぐれる肉感がよいですね。
たっぷり入った細切りネギはゴマ油と和えられており、ちいさなチャーシューも混じっています。
ほぼ辛味がなく、ゴマ油の風味がとてもよいです。
食べやすさとスープとの相性がとてもよいですね。
評価
スープと和えネギの調和が堪らない一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ネギラーメン（普通） |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：ラーメンショップ系 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、ワカメ、細切り和えネギ、海苔、胡麻、背脂 |