とびっこ東京 池袋店
今回は池袋駅。2025年9月オープンの新店です。
株式会社一丸共創ダイニングのりゅう社長のお店が要町にオープン。
以前浅草オープン時はすぐさま閉店で撃沈・・
長きを経てようやく向かってみることに。
目次
2025年269目
東京メトロ副都心線に乗って要町駅を目指します。
到着すると、5番出口を出て左に池袋谷原線を進みます。
そのまま池袋谷原線をしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
19時10分頃到着で、店頭には2名の行列が発生していました。
ひとまず食券購入から開始します。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは魚介塩そばのみのラインアップとなっています。
ここは一切迷わず、魚介塩そばをポチっとな。
ついでのお供にとびっこ肉飯もポチります。
食券と取り出すと、行列の末尾に接続します。
5分程待つと退店があり、店主さんのアイコンタクトを確認して店内へ。
入店すると、空いているカウンター席へ。
カウンターに食券を置いて着席します。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年9月17日 |
| 店名 | とびっこ東京 池袋店 |
| 住所 | 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-24-5 |
| 最寄り駅 | 要町駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
魚介塩そば
2分ほどして着丼。
クラシカルなラーメン鉢丼でやってきました。
よく混ぜてから、いただきます。
タレ
魚介ベースの塩ダレです。
程よい油分と塩味で、魚介の旨味を感じます。
卓上調味料との組み合わせると相乗効果で惹きが生まれます。
麺
細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、低加水でぱつぱつな食感となっています。
硬質な啜り心地で、タレがしっかりと絡みます。
具
麺の上にはとびっこが、下には豚チャーシューと刻みネギが埋まっています。
とびっこはぷちぷり感がとてもアクセントになります。
豚チャーシューはサイコロ型にカットされており、しっかりとした肉感を楽しめます。
中盤は卓上のマヨネーズ、ニンニク、ブラックペッパーを投入します。
いっきょにジャンキーな雰囲気となり、箸が進みます。
評価
ぷちぷちジャンキーな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 魚介塩そば |
| 料金 | 680yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：塩：魚介 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、とびっこ、刻みネギ |
とびっこ肉飯
本体の後にやってきました。
ご飯の上に豚チャーシューととびっこが乗っています。
本体のタレのないご飯版といった風情ですね。
本体の余ったタレとマヨネーズ、ブラックペッパーを投入して頂きます。
こちらもジャンキーな雰囲気で、あっという間になくなってしまいました。
メニューの情報
| メニュー | とびっこ肉飯 |
| 料金 | 380yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 豚チャーシュー、とびっこ |