らぁ麺 ならずや
今回は鶴ヶ島駅。2025年4月オープンの新店です。
朝ラーメンを提供するお店が鶴ヶ島にオープン。
朝ラー目指して向かってみることに。
目次
2025年125杯目
JR東武東上線に乗って、鶴ヶ島駅を目指します。
到着すると、東口を出てみ右に進みます。
そのまま少し歩くと到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
営業中の立札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油、背脂煮干、朝ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで特製、肉が選べるようです。
通常メニューも選べるようですが、ここは目的通り朝ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
店主さんに食券を渡して着席します。
7時55分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
ウォータジャグからお水を汲んで静かに待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年5月3日 |
| 店名 | らぁ麺 ならずや |
| 住所 | 〒350-0811 埼玉県川越市小堤910-36 Espace Lumiere鶴ヶ島Ⅲ 1F |
| 最寄り駅 | 鶴ヶ島駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 7:00-14:00 |
| 定休日 | 日曜日、不定休 |
朝ラーメン
3分ほどして着丼。
店名の入った切立丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
富山県氷見産煮干し、鯖、和歌山県みかんどり、笛木醤油、味麗豚を使用したというスープはキリっと香ばしい味わいとなっています。
魚介優勢の味わいで、朝からでもすんなり頂けます。
麺
中細の縮れ麺となっています。
つるしこ感のある麺で、滑らかな麺肌がとても心地よいです。
スープとの馴染もよく、するすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが3切れ入っています。
むちりとした肉感で、旨味が口の中に溢れます。
刻みネギはシンプルに麺とスープを引き立ててくれます。
評価
キリっと香ばしい出汁感を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 朝ラーメン |
| 料金 | 650yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介 |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、刻みネギ |