麺とご飯処 心海
今回は花小金井駅。2025年2月オープンの新店です。
トッピングを組み合わせて自分オリジナルの一杯を作れるお店が花小金井にオープン。
この日は別の新店に向かうも、早仕舞いにより撃沈。。
リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。
目次
2025年52杯目
西武新宿線に乗って、花小金井駅を目指します。
到着すると、北口を出て左にロータリーから花小金井駅前通りを進みます。
花小金井駅前通りを右に折れて、小金井街道をひた歩くと到着です。
駅からはかなり歩きますが、直角な道のりで迷わず到着することができました。
OPENの木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはしょうゆ麺、しお麺、青鬼シビ辛～麺、心海流生姜しょうゆ麺のラインアップとなっており、組み合わせでわんたん、素が、麺量が大盛から選べるようです。
それ以外には各種定食やトッピングが用意されています。
どれにするか迷いますが、ここは気になってしまった期間限定の青鬼シビ辛～麺をポチっとな。
ついでのお供に茶豚ごはんもポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
20時頃到着で、店内は私のみという状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年2月20日 |
| 店名 | 麺とご飯処 心海 |
| 住所 | 〒187-0002 東京都小平市花小金井4-37-6 花小金井A&Kスクェア B号 |
| 最寄り駅 | 花小金井駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:30)／17:00-21:00(L.O.20:30) |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
青鬼シビ辛～麺
7分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
鶏ベースに清湯醤油です。
ベースは旨甘なスープで鶏の旨味がしっかりと溶け出しています。
そこに青唐辛子の刺激的な辛さとニンニクのジャンキー感が、絶妙バランスでマッチしています。
麺
中太の平打ちゆる縮れ麺となっています。
つるむち感のある麺で、とても滑らかな啜り心地となっています。
スープをしっかり纏ってするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ほろむちな肉感で、味付けも程よいですね。
刻み青ネギはシンプルに清涼アクセントになります。
終盤は別皿の唐辛子ペーストを投入。
ちょいこってりな辛さを楽しむことができました。
評価
刺激的な辛さと旨さが融合した一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 青鬼シビ辛～麺 |
| 料金 | 1,100yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：鶏：辛 |
| 麺 | 中太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、刻み青ネギ、刻み青唐辛子、微塵切りニンニク、別皿：唐辛子ペースト |
茶豚ごはん
本体の後にやってきました。
刻まれた豚チャーシューがたっぷり入った炊き込みご飯でした。
ほっこりする味わいで、本体のスープとも好相性です。
メニューの情報
| メニュー | 茶豚ごはん |
| 料金 | 330yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 刻み豚チャーシュー、刻み青ネギ |