麺処 とらたま
今回は富水駅。2024年8月オープンの新店です。
鴨宮にあった麺処 とらたまが富水に移転オープン。
これを機に向かってみることに。
目次
2024年259目
小田急小田原線に乗って富水駅を目指します。
到着すると、西口を出て左に進みます。
右に折れて怒田開成小田原線をしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
開店の少し前到着で、店頭のウエイティングシートには10名の待ちが発生していました。
さっそくウエイティングシートの末尾に名前を記帳します。
定刻になるとスタッフが現れ、先客から順次名前が呼ばれていきます。
名前が呼ばれると店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、カウンターのタブレットでメニューを確認します。
メニューは塩らーめん、濃厚とんこつ塩つけ麺、煮干し香るつけ麺、みそらーめん、しょうゆ中華そば、黒とんこつらーめん、だんだん麺、あんかけ焼きそばのラインアップとなっており、組み合わせで特製、チャーシュー、煮卵、岩のり、野菜、バターコーンが選べるようです。
どれにするか迷わしいですが、ここは人気No.1という塩らーめんをタップして注文を確定します。
ちょうど私の番で満席となったようで、外待ちが発生していました。
給水器でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年9月8日 |
| 店名 | 麺処 とらたま |
| 住所 | 〒250-0866 神奈川県小田原市中曽根45-23 |
| 最寄り駅 | 富水駅 |
| 電話番号 | 0465-33-6667 |
| 営業時間 | 11:00-14:30(L.O.)／17:30-21:00(L.O.) |
| 定休日 | 木曜日 |
塩らーめん
13分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
入店順ではなく、注文順でやって来るようです。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯塩です。
鶏メインと思われる味わいで、僅かにとろみを感じます。
ぽってり程よい濃さで、食べやすさがあります。
麺
中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかな麺肌が心地よいですね。
スープを纏ったもちもち食感を楽しめます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
バラの煮豚で、ほろっと崩れるように軟らかな肉感がよいですね。
極太メンマはザクコリしっかりとした食感を楽しめます。
終盤は卓上の赤玉を投入。
いわゆる辛味噌で、辛味がスープに映えてよき味変となりました。
評価
ぽってり適度に濃厚な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩らーめん |
| 料金 | 950yen：後会計：現金決済：カード決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：鶏 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、極太メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔、柚子皮 |