Zoot
今回は蒲田駅。2024年8月オープンの新店です。
渋谷中華そば saji.からのはしごになります。
蒲田にあったらーめん Zootの味を継承したお店が同じ蒲田にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年233目
JR京浜東北線に乗って蒲田駅を目指します。
到着すると、西口を出て右前方に進みます。
左に折れて多摩堤通りを進み、さらに左に折れて少し歩くと到着です。
駅からは程なく、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、カウンターに貼られたメニューを確認します。
メニューは醤油らーめん、塩らーめん、つけめん、辛つけめんのラインアップとなっており、麺量が大盛が選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは気になる塩らーめんをお願いしてみます。
蒲田ラーメン K家 蒲田本店の跡地ということで、店内は新店感はないですね。
12時5分頃到着で、店内は先客で8割程度埋まった状況でした。
ウォーターピッチャーからお茶を汲んで静かに待ちます
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年8月11日 |
| 店名 | Zoot |
| 住所 | 〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-9-8 リハイム潮BC店舗 1F |
| 最寄り駅 | 蒲田駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-24:00(L.O.23:00) |
| 定休日 | 不明 |
塩らーめん
15分ほどして着丼。
ぼこぼことした白の多用丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた白湯塩です。
さらっとした飲み口で、メインは鶏白湯といった味わいですね。
飲みやすく、バランスの取れた味わいにレンゲが進みます。
麺
中太のストレート麺となっています。
むちもち感のある麺で、しっかりとした弾力を感じます。
滑らかな麺肌にスープが絡みます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
とろっと軟らかな肉感のバラで、脂から旨さが溢れます。
干し海老は香ばしい風味がよく、刻みヤングコーンはザクザク感がよきアクセントになります。
スライスレモンは少しエスニックな気分にさせてくれます。
評価
旨味さらっとカラフルな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩らーめん |
| 料金 | 1,100yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物魚介 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、刻みヤングコーン、刻みネギ、干し海老、海苔、スライスレモン |