麺屋 ポツリ
今回は北与野駅。2024年6月オープンの新店です。
北与野にあったRAMEN 青ニ彩がリニューアルオープン。
これを機に向かってみることに。
目次
2024年179杯目
JR埼京線に乗って北与野駅を目指します。
到着すると、北口を出て左に中山道を進みます。
そのまま中山道をしばらく歩くとお店に到着です。
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)外観](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)外観:横](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)営業時間](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)メニューボード](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
駅からは歩きますが、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)券売機](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば 醤油、中華そば 塩、濃厚煮干しつけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで特上、チャーシューメンが、麺量が並、大盛、特盛から選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本と思われる中華そば 醤油をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)卓上](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
店主さんに食券を渡して着席します。
19時45分頃到着で、店内は先客が4名という状況でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2024年6月20日 |
店名 | 麺屋 ポツリ |
住所 | 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合5-9-3 |
最寄り駅 | 北与野駅 |
電話番号 | 不明 |
営業時間 | 11:00-15:00/17:00-21:30 |
定休日 | 不定休 |
中華そば 醤油
7分ほどして着丼。
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)ビジュアル](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)ビジュアル:トップ](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)ビジュアル:サイド](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
トレーに乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)スープ](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
褐色に煌めく清湯醤油です。
すっきりとした味わいで程よいキレを感じます。
イマドキな中華そばといった印象ですね。
麺
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)麺](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
中太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかもっちな食感を楽しめます。
縮れ具合にスープが絡みます。
具
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)具](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
![中華そば 醤油@麺屋 ポツリ(北与野駅)具:海苔](https://mm321mm.com/toiuwakedemenra-desu/wp-content/themes/simplicity2/images/1x1.trans.gif)
豚チャーシューが3枚入っています。
炙りが入っており、香ばしさとむちりとした肉感を楽しめます。
刻みネギはシャリっと麺とスープを引き立ててくれます。
柚子皮は香りと風味がスープにマッチしていますね。
評価
すっきりとほどよいキレを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | 中華そば 醤油 |
料金 | 980yen:先会計:券売機:現金決済 |
スープ | 清湯:醤油:動物:鶏:鶏清湯 |
麺 | 中太麺:平打ち:縮れ |
具 | 豚チャーシュー、錦糸メンマ、ナルト、カイワレ、刻みネギ、海苔、柚子皮 |