千住 チャーシュー軒
今回は北千住駅。2024年3月オープンの新店です。
麻布 チャーシュー軒の姉妹店が北千住にオープン。
麻布 チャーシュー軒は未訪のため、気になって向かってみることに。
目次
2024年76杯目
東京メトロ日比谷線に乗って北千住駅を目指します。
到着すると、西口を出てペデストリアンデッキを左に折れます。
地上に降りてしばらく歩くと到着です。
駅からは近く、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店するとスタッフに案内されたテーブル席へ。
着席すると、卓上のメニューを確認します。
メニューはラーメン、ワンタン麺、チャーシュー麺、チャーシューワンタン麺のラインアップとなっています。
どれにするか悩ましいですが、ここは気になるワンタン麺をお願いします。
ついでにアレもお願いします。
テーブル席は相席で案内されるようです。
19時15分頃到着で、店内は先客が、7名という状態でした。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年3月12日 |
| 店名 | 千住 チャーシュー軒 |
| 住所 | 〒120-0034 東京都足立区千住2-64-1 北千住Village 1F |
| 最寄り駅 | 北千住駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 19:00-31:00 |
| 定休日 | 無休 |
ワンタン麺
8分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
煮干しベースの清湯醤油です。
煮干し感がしっかりしており、香ばしくコク深い味わいとなっています。
鶏油効果か、けっこうオイリーな仕上がりとなっています。
麺
中細のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、やや軟らかな食感となっています。
それでいて歯切れの良さもあり。するっと喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
脂身とろっと軟らかな煮豚となっています。
皮ワンタンが5枚程入っています。
餡は入っていませんが、トュルチュルな食感が堪らなく心地よいです。
刻みネギのオイリーなスープの清涼アクセントとなります。
評価
しっかりニボイリ―な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ワンタン麺 |
| 料金 | 1,130yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介：煮干し |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、皮ワンタン、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔 |