牡蠣レモンクリームチーズ
今回は中野駅。2019年10月オープンのお店です。
フレンチの経験を持つシェフによる牡蠣×鯛ラーメンのお店になります。
過去に訪問したことがありますが、友人の誘いもあって久々に向かってみますよ。
目次
2023年222杯目
JR中央線に乗って中野駅を目指します。
到着すると、北口を出てサンモールを北上します。
サンモールから白線通りを経て、ふれあいロードを北上すると到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
久しぶりですが身体が覚えていましたね。
OPENの案内を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは牡蠣ラーメン、赤牡蠣ラーメン、汁無し牡蠣ラーメン、牡蠣トマト、牡蠣プレミアム、牡蠣レモンクリームチーズ、鯛担麺のラインアップとなっています。
過去には定番の牡蠣ラーメンを食したため、夏季限定の牡蠣レモンクリームチーズをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
14時55分頃到着で、店内は先客で6、7割程度埋まった状態でした。
背後からお水を汲んで着丼を待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年8月6日 |
| 店名 | ただいま変身中 |
| 住所 | 〒164-0001 東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101 |
| 最寄り駅 | 中野駅 |
| 電話番号 | 03-5942-6636 |
| 営業時間 | 11:00-15:30(L.O.15:10)／17:00-21:15(L.O.21:00)、[祝]11:00-15:30(L.O.15:10)／17:00-20:00(L.O.19:40) |
| 定休日 | 無休 |
牡蠣レモンクリームチーズ
6分ほどして着丼。
系列ではお馴染みの店名の入った口の広い丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
牡蠣ベースの白湯塩です。
牡蠣をしっかりと感じる濃厚なスープで、クリームチーズで濃厚さに拍車がかかっています。
これはカットレモンが間違いない相性ですね。
冷製パスタような味わいを楽しめます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、冷たく締められたコシがよいですね。
濃厚なスープがしっかりと絡んでくれます。
具
鶏肉のゴボウ巻きが3枚入っています。
手の込んだ具が気軽に楽しめるのがいいですね。
フライドオニオンとアーモンドは香ばしさとカリカリ感がスープによくマッチしています。
バゲットはスープを吸ってくれるniceアイテムですね。
評価
相変わらず濃厚な牡蠣をひんやり楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 牡蠣レモンクリームチーズ |
| 料金 | 1,300yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：塩：魚介：牡蠣：冷やし |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鶏肉ゴボウ巻き、牡蠣、カイワレ、青菜、ランプフィッシュキャビア、フライドオニオン、アーモンド、バゲット、カットレモン |