東神田ら～めん3
今回は門前仲町駅。2023年1月オープンの新店です。
西大島にあった東神田ら〜めんが門前仲町に復活オープン。
以前は未訪のため向かってみることに。
目次
2023年28杯目
東京メトロ東西線に乗って門前仲町駅を目指します。
到着すると、4番出口を出て右に永代通りを進みます。
永代通りを右に折れるとすぐにお店に到着です。
外観 営業時間
駅からは程なく、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると麺屋 しげ而の跡地ですね。
商い中の木札を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは味噌らーめん、辛味噌らーめんのツートップ体制となっており、組み合わせで全部のせが選べるようです。
どちらにするか少し悩みます、ここは基本の味噌らーめんをポチっとな。
ついでに無料トッピングにしょうがもポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席へ。
卓上
カウンターに食券を置いて着席します。
19時25分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
ちょうど私で満席となっていました。
ウォーターピッチャーからお水汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年1月26日 |
| 店名 | 東神田ら～めん3 |
| 住所 | 〒135-0047 東京都江東区富岡1-7-2 |
| 最寄り駅 | 門前仲町駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00／18:00-20:00、[土日祝]10:30-16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
味噌らーめん
10分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の切立丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
魚介ベースと思われる白湯味噌です。
濃厚ですが、すっきりとした飲み口となっています。
様々な味わいを感じる惹きのある味わいに、レンゲが進んでしまいます。
麺
麺
中太の縮れ麺と中太の平打ち縮れ麺の2種類となっています。
縮れ麺はぷりもち感がたのしく、平打ち縮れ麺はとぅるもち感を楽しめます。
2種類のmixされた食感がよく、スープと具との絡みもよいですね。
具
ビジュアル
豚チャーシューが2枚とほぐし豚チャーシューが入っています。
ショッパーとまではいかないですが、濃いめな味付となっています。
ですが、野菜や麺と一緒に頂くとよい塩梅です。
たっぷりとはいったモヤシと刻みネギのシャキシャキ感もよく、全体的に飽きずに頂けます。
無料トッピングのおろし生姜の相性もよく、何もなければにんにくも投入したかったです。。
評価
すっきりも惹きのある一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 味噌らーめん |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：豚：鶏：牛：ワンタンメン |
| 麺 | 中太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、ほぐし豚チャーシュー、モヤシ、刻みネギ、おろし生姜 |