丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）　★★★★☆

2022年12月3日 東京都江東区

中華そば 間合 AWAI

今回は西大島駅。2022年年11月オープンの新店です。
丸鶏醤油ラーメンを提供するお店が西大島にオープン。
気になって向かってみることに。

2022年321杯目

都営地下鉄新宿線に乗って西大島駅を目指します。
到着すると、A4出口を出て左にぐるりと明治通りを進みます。
明治通りを左に折れて少し歩くと到着です。

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）外観
    外観
  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）店頭
    店頭
  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）メニューボード
    メニューボード

駅からは遠いですが、直角な道のりで迷わず到着することができました。
OPENの木札を確認して店内へ。

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）メニュー
    メニュー

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューは丸鶏醤油ら～麺、ニボシリップスのラインアップとなっており、麺量が並、大盛、大、特大から選べるようです。
ここはあまり悩まず丸鶏醤油ら～麺（並）をお願いします。
ついでにアレもお願いします。

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）卓上調味料
    卓上調味料
  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）卓上
    卓上
  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）アレ
    アレ

19時55分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
丸鶏醤油ら～麺（並）850yen
丸鶏醤油ら～麺（大盛）950yen
ニボシリップス（並）850yen
ニボシリップス（大）950yen
ニボシリップス（特大）1,150yen

お店の情報

訪問日2022年11月11日
店名中華そば 間合 AWAI
住所〒136-0073 東京都江東区北砂3-32-18
最寄り駅西大島駅
電話番号不明
営業時間11:00-15:00／17:00-21:00
定休日水曜日

丸鶏醤油ら～麺（並）

8分ほどして着丼。

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）ビジュアル
    ビジュアル
  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）ビジュアル：トップ
    ビジュアル：トップ
  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）ビジュアル：サイド
    ビジュアル：サイド

白の切立丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）スープ
    スープ

鶏ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
煌めく鶏油に覆われてアツアツな仕様となっています。
すっきりとした丸鶏の旨味にほのかに魚介が乗ってきます。
このバランスがとてもよく、心地よい味わいですね。

麺

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）麺
    麺

中太の平打ち縮れ麺となってます。
つるもち感のある麺で、滑らかもっちな啜り心地がよいですね。
ただ、箸が滑って持ち上げにくいという難点もありました。

具

  • 丸鶏醤油ら～麺（並）@中華そば 間合 AWAI（西大島駅）具
    具

豚チャーシューが1枚入っています。
厚い煮豚でほろっと軟らかな肉感がよいですね。
コンパクトな極太メンマは強めんゴリサク感がよきアクセントになります。

評価

アツアツですっきりとした旨味がたまらない一杯でした。

★★★★☆[90]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー丸鶏醤油ら～麺（並）
料金850yen：後会計：現金決済
スープ清湯：醤油：鶏魚介
麺中太麺：平打ち：縮れ
具豚チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、刻みネギ、海苔