OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）　★★★★☆

2023年2月3日 東京都世田谷区

OLD RAMEN

今回は宮の坂駅。2021年12月オープンのお店です。
深夜から朝にかけて営業する一風変わったお店になります。
朝ラーとして向かってみることに。

2023年12杯目

東急世田谷線に乗って宮の坂駅を目指します。
到着すると、出口を出て左に城山通りを進みます。
そのまま城山通りを少し歩くと到着です。

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）外観
    外観
  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）店頭
    店頭
  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）営業時間
    営業時間

駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
営業中のボードを確認して店内へ。

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）メニュー
    メニュー

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューはOLD RAMENのみとなっていますが、味が醤油、塩、塩ミルク、滑子と薯蕷昆布の塩から選べるようです。
塩ミルクは平日のみ、滑子と薯蕷昆布の塩は月替わりメニューとのこと。
どれにするか散々悩みますが、ここは基本のOLD RAMEN（醤油）をお願いします。

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）卓上
    卓上
  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）箸
    箸
  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）アレ
    アレ

7時頃到着で、店内は私のみという状態でした。
店主さんは気さくな方で色々話すことができました。
今の営業時間になって1か月程だそうですが、深夜帯は飲食店関係者でけっこう賑わうそうです。
そして割箸には店名が刻印されているのですが、1つ1つ手押ししているとこのこと。
そんな話をするうちについアレを頼んでしまいます。
朝から背徳を感じながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
OLD RAMEN（醤油）1,000yen
OLD RAMEN（塩）1,000yen
OLD RAMEN（塩ミルク）1,000yen
OLD RAMEN（滑子と薯蕷昆布の塩）1,000yen

お店の情報

訪問日2023年1月11日
店名OLD RAMEN
住所〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-25-2
最寄り駅宮の坂駅
電話番号不明
営業時間3:00-9:00
定休日無休

OLD RAMEN（醤油）

6分ほどして着丼。

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）ビジュアル
    ビジュアル
  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）ビジュアル：トップ
    ビジュアル：トップ
  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）ビジュアル：サイド
    ビジュアル：サイド

シンプルな白の器でやってきました。
OLD RAMENに相応しいクラシカルなビジュアルですね。
メッセージ入りのレンゲが雰囲気あります。
はてさて、いただきます。

スープ

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）スープ
    スープ

豚ベースに野菜を合わせた清湯醤油です。
けっこうショッパーな味わいですが、油分は低めになっています。
まさに飲んだ後チューニングで、身体に染み渡りますね。

麺

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）麺
    麺

細のストレート麺となっています。
しこしこ感のある麺で、たおやかな啜り心地となっています。　
飲んだ後にも食べやすい仕様の麺ですね。

具

  • OLD RAMEN（醤油）@OLD RAMEN（宮の坂駅）具
    具

鶏チャーシューが1枚入っています。
炙りの入ったバラで、濃いめに味も染みてますね。
メンマも濃いめの味付けでザクコリ感を楽しめます。
刻みネギは濃いめスープの清涼感としてniceアシストです。

評価

飲んだ後チューニングが素晴らしい一杯でした。

★★★★☆[85]

次回は塩ミルクを頂きたいです。
ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューOLD RAMEN（醤油）
料金1,000yen：後会計：現金決済：QRコード決済
スープ清湯：醤油：動物野菜：豚
麺細麺：ストレート
具豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ