EAGLE NOODLE
今回は押上駅。2022年11月オープンの新店です。
八咫烏で長年助手を務められた方が押上にお店をオープン。
気になってさっそく向かってみることに。
目次
2022年333杯目
都営地下鉄浅草線に乗って押上駅を目指します。
到着すると、A2出口を出て右に都道453号を進みます。
そのまま都道453号を少し歩くと到着です。
外観
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
とうきょうスカイツリー駅との中間くらいに位置していますが、押上駅の方が向かいやすそうです。
10時45時分頃到着で、店頭には1名の待ちが発生していました。
ささっと末尾に接続して開店を待ちます。
開店時間の少し前になるとスタッフが現れ、開店の運びとなります。
スタッフに案内され、先客に続いて店内へ。
メニューブック1 メニューブック2
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとスタッフから受け取ったメニューブックを確認します。
メニューはBLACK NOODLE、WHITE NOODLE、油そば NOODLEのラインアップとなっており、組み合わせで特撰、チャーシュー、ワンタン、PEPPERネギが選べるようです。
どちらにするか散々悩みますが、メニュー先頭のBLACK NOODLEをお願いします。
ついでのお供にガーリックパンチライスもお願いします。
卓上
冷たい雨の降る日でしたが、開店と同時にほぼ満席となっていました。
汲まれたお水をで喉を潤しながら待ち待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年11月23日 |
| 店名 | EAGLE NOODLE |
| 住所 | 〒130-0002 東京都墨田区業平2-16-11 ストークメゾン業平 101 |
| 最寄り駅 | 押上駅、とうきょうスカイツリー駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:45)／18:00-21:00(L.O.20:45)、[土日祝]11:00-20:00(L.O.19:45) |
| 定休日 | 水曜日 |
BLACK NOODLE
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
薄青の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
牛を使ったコンソメがベースということで、洋風な味わいとなっています。
イマドキのスタンダードともいえる味わいですね。
麺
麺
細のストレート麺となってます。
ざくしこ感のある麺で、低加水の歯切れのよい食感となっています。
すっきりとした酸味もあって、ぐびっとレンゲ進みます。
具
具
豚チャーシューが2枚程入っています。
低温調理タイプでしっとりむっちりな肉感を楽しめます。
ラーメンには珍しコーンはグリルされており、シャキっとスープに合っています。
細切りタマネギはシャリっと清涼がよいですが、ちょっと風味が強すぎる気もしました。
評価
すっきりと洋を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | BLACK NOODLE |
| 料金 | 900yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、細切りタマネギ、グリルコーン、カイワレ、ドライパセリ |
ガーリックパンチライス
本体の前にやってきました。
ガーリックパンチライス
ご飯の上にタレに漬けられたガーリック、ドライパセリ、マヨネーズが乗っています。
いわゆるガリマヨな感じで、ご飯が進みます。
卓上に黒胡椒があるとよりよかった気がしますが、料金設定がありがたいですね。
メニュー情報
| メニュー | ガーリックパンチライス |
| 料金 | 100yen：後会計：現金決済 |
| 具 | ガーリック、ドライパセリ、マヨネーズ |