たけろくらーめん 高田馬場店
今回は西早稲田駅。2021年11月オープンの新店です。
まぜそばジャックからのはしごになります。
中野の竹麓輔らーめん創作工房の直営店が高田馬場にオープン。
久しぶりに向かってみることに。
目次
2021年314杯目
JR山手線に乗って高田馬場駅を目指します。
最寄り駅は西早稲田駅ですが、高田馬場駅も問題ありません。
到着すると、早稲田口を出て右に早稲田通りを進みます。
しばらく早稲田通りを歩くと到着です。
環八通りを左に折れて少し歩くと到着です。
外観
駅からは歩きますが、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは爆裂牛すじつけ麺、牛塩らぁ麺、焦がし煮干しらぁ麺、濃厚味噌らぁ麺のラインアップとなっており、組み合わせでスペシャル、味玉から選べるようです。
濃厚味噌らぁ麺はまだ未提供となっていました。
どれにするか少し悩みますが、牛塩らぁ麺をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席にはすべてアクリル板が設置されています。
18時5分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
オープン当日でしたが、なんととなく寂しい気がします。。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年11月1日 |
| 店名 | たけろくらーめん 高田馬場店 |
| 住所 | 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-2-1 |
| 最寄り駅 | 西早稲田駅、高田馬場駅 |
| 電話番号 | 03-6457-6288 |
| 営業時間 | 11:00-23:00(L.O.22:30) ※しばらくは11:00-22:00(L.O.21:30)となります。 |
| 定休日 | 無休 |
牛塩らぁ麺
10分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
店名入りの白の桂林丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
クリアに輝く牛清湯塩です。
牛の甘味と旨味が一体となって口の中に広がります。
少しばかりオイリーな部分もありますが、洋を感じる味わいもいいですね。
麺
麺
中太のゆる縮れ麺となっています。
もちしこ感のある麺で、縮れにしっかりとスープがマッチします。
シンプルなため、麺量を多めに感じますね。
具
具
牛チャーシューが2枚入っています。
軟らかでしっかりとした肉感を感じるチャーシューで、味付けもよい塩梅です。
刻みネギとスプラウトはシンプルにスープと麺を引き立ててくれます。
後半は卓上のブラックペッパーを投入。
スープが甘めのため、刺激がビシっとハマりますね。
評価
シンプルで旨甘コクな一杯でした。
★★★★☆[85]
次回こそ焦がし煮干しらぁ麺を食したいです。
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 牛塩らぁ麺 |
| 料金 | 800yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 塩：清湯塩：牛清湯 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 牛チャーシュー、スプラウト、刻みネギ |