清味食堂
今回は水天宮前駅。2021年10月オープンの新店です。
中華そば みかさからのはしごになります。
居酒屋スタイルでラーメンを提供するお店が水天宮前駅にオープン。
水天宮前tourとして向かってみることに。
目次
2021年309杯目
はしごのため徒歩で向かいます。
水天宮前駅からでいうと、2番出口を出て右にぐるりと箱崎湊橋通りを進みます。
そのまま箱崎湊橋通りを少し歩くと到着です。
外観 案内ボード 店頭
駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認すると消毒用アルコールで手を消毒します。
ささっと店内へ。
メニューブック メニューブック：麺
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
まずは空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューブックを確認します。
メニューは濃厚豚骨ラーメン、旨辛豚骨ラーメン、麻辣湯麺、清味醤油ラーメン、つけ麺、辛つけ麺のラインアップとなっています。
麺以外にも居酒屋メニューが豊富にあるようです。
どれにするか悩みますが、ここはデフォルトと思われる濃厚豚骨ラーメンをお願いします。
卓上：調味料 卓上
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
18時10分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
広い店内では少し寂しさを感じますね。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年10月25日 |
| 店名 | 清味食堂 |
| 住所 | 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町21-6 |
| 最寄り駅 | 水天宮前駅 |
| 電話番号 | 03-3527-3567 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
濃厚豚骨ラーメン
6分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
鮮烈な赤のラーメン鉢でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
豚骨メインに煮干しを感じる味わいとなっています。
どろどろなスープで口の中がぺっとりするほどです。
麺
麺
細のストレート麺となっています。
ちゅるべちゃ感のある麺で、かなり軟らかめですね。。
これは間違いなのか、硬めにできればまた印象が変わったかもしれません。
具
具
豚チャーシューが2枚入っています。
パサっと硬めの肉感ですが、食べ応えはありますね。
メンマ代わりのキクラゲがたっぷり入って、コリコリ感を楽しめます。
評価
バランスが悔やまれる一杯でした。
★★★☆☆[60]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 濃厚豚骨ラーメン |
| 料金 | 750yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：白湯醤油：動物魚介：煮干し |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、水菜、キクラゲ、紫タマネギ |