蒼屋
今回は中野富士見町駅。2021年9月オープンの新店です。
中華そばを提供するお店が中野富士見町にオープン。
プレオープンもあったようですが、グランドオープン当日に向かってみることに。
目次
2021年259杯目
東京メトロ丸ノ内線に乗って中野富士見町駅を目指します。
到着すると、出口を出て右に進みます。
右に折れて中野通りをしばらく歩くと到着です。
外観 メニューボード
駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。
券売機：メニュー
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
ですが当日はまだ券売機が稼働しておらず、先に会計を済ませるシステムとなっていました。
消毒用アルコールで手を消毒すると、メニューを確認します。
メニューは中華そば、味玉中華そば、もやし中華そば、千寿葱中華そば、チャーシュー中華そば、全部のせ中華そばのラインアップとなっています。
中華そばと餃子3ケにしようとしますが、定食Aの方がお得だったため、そちらをお願いします。
支払いを済ませると、スタッフから番号札を受け取って空いているテーブル席を陣取ります。
卓上
荷物を置いて着席します。
18時10分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
その他には、関係者らしきグループがおり、やや騒がしさを感じます。。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年9月10日 |
| 店名 | 中華蕎麦 蒼屋 |
| 住所 | 〒164-0013 東京都中野区弥生町4-25-1 ブルーマリンST 102 |
| 最寄り駅 | 中野富士見町駅 |
| 電話番号 | 090-6536-0899 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-22:00、[土日]11:00-21:00 ※しばらくは11:00-15:00／17:00-20:00、[土日]11:00-20:00となります。 |
| 定休日 | 月曜日 |
中華そば
7分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
番号で呼び出されて、受け渡しカウンターまで取りに行きます。
木目柄のトレーは薄く、若干の不安定さ感じます。
テーブル席に運んだら、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
鶏豚の下支えにすっと魚介が香る、魚介優勢の味わいとなっています。
懐かしくも新しい味わいが身体に染み渡りますね。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
ちゅるしこ感のある麺で、軟らかな啜り心地がいいですね。
どことなく懐かしさを感じます。
具
具
豚チャーシューが2枚入っています。
ややぱさっとしたロースの煮豚ですが、味付けはよいですね。
メンマのコリコリ感に、スープを吸った海苔の風味もほどよいです。
評価
懐かしさと新しさが同居する一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 780yen：先会計：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：動物魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔 |
定食A
本体と同時にやってきました。
ビジュアル：定食A 餃子3ケ ライス おしんこ
単品で中華そばと餃子3ケを注文するよりは、お得な料金設定となっています。
本体のスープとライスとの相性は程よく、餃子も安心感がありますね。
最後はおしんこでさっぱりとして、よい定食となっていました。
メニューの情報
| メニュー | 定食A |
| 料金 | 980yen：先会計：現金決済 |