醤油らぁめん@麺屋 あせい(新小岩駅) ★★★★☆

飲み過ぎ週間のせいか、OPP発動。。
少しばかり休むとしよう。。

というわけでメンラーですw

今回は新小岩駅。2020年11月オープンの新店です。
らーめん香月 新橋店からのはしごになりますw
鶏清湯を提供するお店が新小岩にオープン。
迷った挙句にこちらに向かってみることに。

2020年347杯目

JR総武本線に乗って新小岩駅を目指します。
到着すると、南口出てロータリーから平和橋通りを越えます。
平和橋通りから末広商店街を少し歩くと到着です。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:外観

駅からも近く、迷うことなく発見することができました。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:メニューボード

営業時間はコロナ事情を鑑みて、時短営業となっているようですね。
ささっと店内へ。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:券売機

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは店頭の消毒用アルコールで手を消毒すると、続けてスタッフに検温されます。
メニューは醤油らぁめん塩らぁめんつけめんのラインアップとなっており、組み合わせで特製味玉が選べるようです。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:メニュー

若干悩むもここは、基本の醤油らぁめんをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:こだわり

スタッフに食券を渡して着席します。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:卓上

20時頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
カウンター席には全て仕切りが設置されています。
若干寂しい気もしますが、広々とした空間がいいですね。
お水を給水器から汲んで、ゆるりと待ちます。

ラインアップ

  • 特製醤油らぁめん…1,000yen
  • 味玉醤油らぁめん…900yen
  • 醤油らぁめん…800yen
  • 特製塩らぁめん…1,000yen
  • 味玉塩らぁめん…900yen
  • 塩らぁめん…800yen
  • 特製つけめん…1,100yen
  • 味玉つけめん…1,000yen
  • つけめん…900yen

お店の情報

訪問日2020年12月7日
店名麺屋 あせい
住所〒124-0024 東京都葛飾区新小岩2-1-23 ソフトタウン 110号
最寄り駅新小岩駅
電話番号03-6231-5507
営業時間11:00-23:00
定休日無休

営業時間は当面の間11:00-22:00となります。

醤油らぁめん

4分ほどして着丼。
白の切立丼でやってきました。
さっそく、いただきます。

醤油らぁめん@麺屋 あせい:ビジュアル 醤油らぁめん@麺屋 あせい:ビジュアル:トップ 醤油らぁめん@麺屋 あせい:ビジュアル:サイド

スープ

褐色透き通る鶏清湯醤油です。
鴨ガラと美桜鶏の丸鶏を使ったスープはまろやかな旨味が広がりますね。
今時な鶏清湯ではありますが、少し丸くなった印象です。

中細麺のストレートタイプ。
しこしこ感のある麺で、ほどよい歯切れのよさがありますね。
しっかりとスープと絡みます。

鶏チャーシューは濃いめの味の染みたものが2枚入っています。
豚チャーシューはむちとしっかりとした食感のものが1枚入っています。
穂先メンマはジャクっと吸い込まれるような食感がよいですね。

評価

まろやかに旨味広がる一杯でした。

★★★★☆[80]

メニューの情報

メニュー旨辛醤油らーめん
料金950yen:先会計:券売機
スープ醤油:豚骨醤油:背脂:辛
中細麺:ストレート
豚チャーシュー、味付玉子半分、メンマ、刻みネギ、海苔