寒空の下でのBBQ。
と思いきや、そこまで寒くなく、楽しい一日となりました。

というわけでメンラーですw

今回は高円寺駅。2020年11月オープンの新店です。
ラーメン店を3軒経験した店主さんが高円寺にお店をオープン。
営業時間帯的に間に合うタイミングで向かってみることに。

2020年338杯目

JR中央線に乗って高円寺駅を目指します。
到着すると、南口を出て高円寺南通りを南下します。
高円寺南通りから左に折れて、しばらく歩くと到着です。

シンプルな道のりで問題なく発見することができました。
記憶を辿ると中華ソバ 素和可の跡地ですね。
ささっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはらーめん、月見、カレーらーめん、チャーシューめん、モーニング、つけ麺、みぞれつけ麺、とろろつけ麺、カレーつけ麺、チャーシューつけ麺のラインアップとなっています。

カレー系はまだ未提供となっていました。
なんとなく月見が気になりつつも、デフォルトのラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

食券をカウンターに置いて着席します。
12時15分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
日曜日のお昼時真っ盛りでしたが、なんとなく寂しい気もしますね。
着丼まで静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

らーめん

6分ほどして着丼。
味わいのある丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

淡く煌めく、動物ベースの清湯醤油です。
新しさ等はありませんが、安心感のある味わいがいいですね。
あっさりと優しい旨味を心行くまで楽しめます。

麺

中太麺の平打ち縮れタイプ。
もちもち感のある麺で、スープが絡む食感がいいですね。
つるりと心地よく喉に吸い込まれていきます。

具

大きめな豚チャーシューが1枚入っています。
むちっとしっかりとした肉感で、旨味を堪能できます。
メンマはたくさん入っており、安定のコリコリ感を楽しめます。

評価

突出はしないも安心感のある一杯でした。

メニューの情報