前回は諸事情で伺えなかったお店にリベンジ。
やっと伺えて一安心です。
というわけでメンラーですw
今回は上町駅。2020年11月オープンの新店です。
心も身体もエネルギーチャージできるようなお店を目指すお店が上町にオープン。
別の新店に向かおうとしましたが時間的に間に合わず、こちらのお店に向かってみることに。
目次
2020年337杯目
東急世田谷線に乗って上町駅を目指します。
到着すると、出口を出て世田谷通りに出ます。
そのまま世田谷通りをひたすら歩くと到着です。
駅からは遠いですが、道のりはシンプルで問題なく発見することができました。
定休日が不明だっため、不安もありましたが無事に営業中でした。
ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは油そば、らーめん、担々まぜそば、つけ麺のラインアップとなっています。
どれにするか悩みますが、いちおしとなっていた油そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
店主さんに食券を渡して、着席します。
カウンター席は全て仕切りが設置されており、箸がスタンバイされていました。
20時頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
油そばのおすすめの食べ方を確認しながら待ちます。
ラインアップ
- 油そば…850yen
- らーめん…850yen
- 担々まぜそば…850yen
- つけ麺…850yen
お店の情報
訪問日 | 2020年11月26日 |
店名 | 麺処 Niboshi しんこつ |
住所 | 〒156-0053 東京都世田谷区桜3-8-15 パール世田谷 102 |
最寄り駅 | 上町駅 |
電話番号 | 03-4362-0321 |
営業時間 | 11:00-21:00 |
定休日 | 未定 |
油そば
5分ほどして着丼。
可愛らしい模様の入った丼でやってきました。
相変わらず美しい麺線ビジュアルですね。
さっそく、いただきます。
スープ
醤油ベースの油そばです。
味わいはスタンダードな油そばですね。
タレの甘味と香りが麺にマッチします。
麺
太麺のストレートタイプ。
もちむち感のある麺で、しっかりとした食べ応えがあります。
風味もよくタレとよく絡んでうまうまです。
具
豚チャーシューは低温調理タイプが1枚と、カットされたものが入っています。
ボリュームがあって満足感がありますね。
スライス紫タマネギ、笹切りネギのシャキっと感、三つ葉、柚子皮の爽やかアクセントがよい塩梅です。
終盤は卓上のブラックペッパーと酢をお試し。
どちらも安定の相性でした。
スープ割り
中盤を越えると自動的にスープ割りがやってきました。
豚骨魚介なスープで、しっかりとした魚介を感じますね。
ディップしてつけ麺風でも、スープを投入してらーめん風にもどちらも合いますね。
色々な食べ方ができる油そばが正解でした。
評価
様々な食べ方を楽しめる一杯でした。
メニューの情報
メニュー | 油そば |
料金 | 850yen:先会計:券売機 |
スープ | まぜそば:油そば:醤油 |
麺 | 太麺:ストレート |
具 | 豚チャーシュー、メンマ、三つ葉、スライス紫タマネギ、笹切りネギ、海苔、鰹節、柚子皮 |