前回は諸事情で伺えなかったお店にリベンジ。
やっと伺えて一安心です。

というわけでメンラーですw

今回は上町駅。2020年11月オープンの新店です。
心も身体もエネルギーチャージできるようなお店を目指すお店が上町にオープン。
別の新店に向かおうとしましたが時間的に間に合わず、こちらのお店に向かってみることに。

2020年337杯目

東急世田谷線に乗って上町駅を目指します。
到着すると、出口を出て世田谷通りに出ます。
そのまま世田谷通りをひたすら歩くと到着です。

駅からは遠いですが、道のりはシンプルで問題なく発見することができました。

定休日が不明だっため、不安もありましたが無事に営業中でした。
ささっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは油そば、らーめん、担々まぜそば、つけ麺のラインアップとなっています。

どれにするか悩みますが、いちおしとなっていた油そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

店主さんに食券を渡して、着席します。
カウンター席は全て仕切りが設置されており、箸がスタンバイされていました。

20時頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
油そばのおすすめの食べ方を確認しながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

油そば

5分ほどして着丼。
可愛らしい模様の入った丼でやってきました。
相変わらず美しい麺線ビジュアルですね。
さっそく、いただきます。

スープ

醤油ベースの油そばです。
味わいはスタンダードな油そばですね。
タレの甘味と香りが麺にマッチします。

麺

太麺のストレートタイプ。
もちむち感のある麺で、しっかりとした食べ応えがあります。
風味もよくタレとよく絡んでうまうまです。

具

豚チャーシューは低温調理タイプが1枚と、カットされたものが入っています。
ボリュームがあって満足感がありますね。
スライス紫タマネギ、笹切りネギのシャキっと感、三つ葉、柚子皮の爽やかアクセントがよい塩梅です。

終盤は卓上のブラックペッパーと酢をお試し。
どちらも安定の相性でした。

スープ割り

中盤を越えると自動的にスープ割りがやってきました。
豚骨魚介なスープで、しっかりとした魚介を感じますね。
ディップしてつけ麺風でも、スープを投入してらーめん風にもどちらも合いますね。
色々な食べ方ができる油そばが正解でした。

評価

様々な食べ方を楽しめる一杯でした。

メニューの情報