緊急事態宣言は解除されましたが、しばらくは在宅勤務生活となりそうです。
その方が慣れてしまったのでよいですが。。

というわけでメンラーですw

今回は笹塚駅。2013年1月オープンのお店です。
幡ヶ谷にあった麺処 三ZENが移転リニューアルして笹塚にオープンさせたお店です。
これまでに訪問したことがなかったため、向かってみることに。

2020年135杯目

近所のため徒歩で向かいます。
笹塚駅からでいうと、北口を出て甲州街道を渡ります。
甲州街道の歩道橋から少し北上すると到着です。

迷うことなく、すんなりと到着できました。

とりあえず無事に営業中で安堵します。

時短営業だったのが、元に戻ったんですかね。
雨模様だったため、さっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずはカウンター上の消毒用アルコールで消毒します。
メニューは豚ばららーめん、ちゃーしゅーめん、担々めん、高菜らーめん、らーめん、高菜つけそば、担々つけそば、冷やし担々、涼たんめんのラインアップとなっており、麺量がつけそばは1.5玉180g、2玉240g、2.5玉300gから、冷やし担々・涼たんめんは1玉120g、1.5玉180g、2玉240gから選べるようです。

どれにするか悩んでいると、スタッフから横に写真がありますよと助言を頂きました。

少し悩みましたが、結局デフォルトのらーめんをポチっとな。
サイドメニューからねぎそぼろごはん ふつうライスサイズもポチります。
食券を取り出すと空いているカウンター席を陣取ります。

スタッフに食券を渡して、着席するとお好みを尋ねられます。
とりあえずスタッフおすすめという、脂 普通・麺 かためのままでお願いしました。

店内も店頭も張り紙が多いですね。

18時35分頃到着で、店内は私のみの状態でした。
このご時世で雨でときたら、こんなもんですかね。。
湿った身体を乾かしつつ、静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

らーめん

4分ほどして着丼。
シンプルな白い丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

白濁した豚骨です。
さらっとクリーミーな豚骨ですね。
クリアでライトなスープですが、旨味はしっかりと感じます。

麺

細麺のストレートタイプ。
さくしこ感のある麺で歯切れがよいですね。
かため指定は硬すぎず、しなやかな啜り心地です。

具

豚チャーシューはほろっと軟らかな1枚が入っています。
生のキャベツがたっぷりと入っています。
さっぱりするのはいいのですが、さっぱりし過ぎでスープが負けてしまいますね。。
ヘルシーかもしれませんが、ほんの少しでよかったと思います。

評価

さらっとクリア豚骨を楽しめる一杯でした。

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ねぎそぼろごはん ふつうライスサイズ

本体の後にやってきました。

ご飯の上にそぼろ、刻み青ネギ、刻み海苔が乗っています。
そぼろの味染み具合もちょうどよく、掛かっているラー油のピリ辛加減でご飯が進みます。
これはふつうライスサイズでよかったですね。
掻き込んであっという間になくなってしまいました。

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