緊急事態宣言は解除されましたが、しばらくは在宅勤務生活となりそうです。
その方が慣れてしまったのでよいですが。。
というわけでメンラーですw
今回は笹塚駅。2013年1月オープンのお店です。
幡ヶ谷にあった麺処 三ZENが移転リニューアルして笹塚にオープンさせたお店です。
これまでに訪問したことがなかったため、向かってみることに。
目次
2020年135杯目
近所のため徒歩で向かいます。
笹塚駅からでいうと、北口を出て甲州街道を渡ります。
甲州街道の歩道橋から少し北上すると到着です。
迷うことなく、すんなりと到着できました。
とりあえず無事に営業中で安堵します。
時短営業だったのが、元に戻ったんですかね。
雨模様だったため、さっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずはカウンター上の消毒用アルコールで消毒します。
メニューは豚ばららーめん、ちゃーしゅーめん、担々めん、高菜らーめん、らーめん、高菜つけそば、担々つけそば、冷やし担々、涼たんめんのラインアップとなっており、麺量がつけそばは1.5玉180g、2玉240g、2.5玉300gから、冷やし担々・涼たんめんは1玉120g、1.5玉180g、2玉240gから選べるようです。
どれにするか悩んでいると、スタッフから横に写真がありますよと助言を頂きました。
少し悩みましたが、結局デフォルトのらーめんをポチっとな。
サイドメニューからねぎそぼろごはん ふつうライスサイズもポチります。
食券を取り出すと空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して、着席するとお好みを尋ねられます。
とりあえずスタッフおすすめという、脂 普通・麺 かためのままでお願いしました。
18時35分頃到着で、店内は私のみの状態でした。
このご時世で雨でときたら、こんなもんですかね。。
湿った身体を乾かしつつ、静かに待ちます。
ラインアップ
- 豚ばららーめん…1,020yen
- ちゃーしゅーめん…1,020yen
- 担々めん…820yen
- 高菜らーめん…770yen
- らーめん…720yen
- 高菜つけそば(1.5玉)…870yen
- 高菜つけそば(2玉)…94yen
- 高菜つけそば(2.5玉)…1,010yen
- 担々つけそば(1.5玉)…870yen
- 担々つけそば(2玉)…94yen
- 担々つけそば(2.5玉)…1,010yen
- 冷やし担々(1玉)…870yen
- 冷やし担々(1.5玉)…940yen
- 冷やし担々(2玉)…1,010yen
- 涼たんめん(1玉)…870yen
- 涼たんめん(1.5玉)…940yen
- 涼たんめん(2玉)…1,010yen
お店の情報
訪問日 | 2020年5月21日 |
店名 | ぶたの旨味らーめん とんくる |
住所 | 〒151-0073 東京都渋谷区笹塚2-11-7 |
最寄り駅 | 笹塚駅 |
電話番号 | 03-5388-4186 |
営業時間 | 11:00-16:00/17:30-20:00、[日祝]11:00-16:00 |
定休日 | 月曜日、第4火曜日 |
らーめん
4分ほどして着丼。
シンプルな白い丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
白濁した豚骨です。
さらっとクリーミーな豚骨ですね。
クリアでライトなスープですが、旨味はしっかりと感じます。
麺
細麺のストレートタイプ。
さくしこ感のある麺で歯切れがよいですね。
かため指定は硬すぎず、しなやかな啜り心地です。
具
豚チャーシューはほろっと軟らかな1枚が入っています。
生のキャベツがたっぷりと入っています。
さっぱりするのはいいのですが、さっぱりし過ぎでスープが負けてしまいますね。。
ヘルシーかもしれませんが、ほんの少しでよかったと思います。
評価
さらっとクリア豚骨を楽しめる一杯でした。
メニューの情報
メニュー | らーめん |
料金 | 720yen:先会計:券売機 |
スープ | 豚骨 |
麺 | 細麺:ストレート |
具 | 豚チャーシュー、キャベツ、刻み青ネギ、海苔 |
ねぎそぼろごはん ふつうライスサイズ
本体の後にやってきました。
ご飯の上にそぼろ、刻み青ネギ、刻み海苔が乗っています。
そぼろの味染み具合もちょうどよく、掛かっているラー油のピリ辛加減でご飯が進みます。
これはふつうライスサイズでよかったですね。
掻き込んであっという間になくなってしまいました。
メニューの情報
メニュー | ネギ塩チャーシュー丼 |
料金 | 390yen:先会計:券売機 |